赶海开局一把沙铲承包整个沙滩第853章 妥妥的丰收
赵勤也是第一次见这种带鱼看上去其实与上次捕的黑目带一样 但细看的话就会发现胸鳍和背鳍都是呈黄色的打开系统才获知这叫黄鳍带鱼 相较黄目带它的体型要稍小些但肉质更为鲜嫩系统给的估值是45元一斤比黄目带的价格可是翻了近一倍。
“大家抓紧时间分拣。
” 老猫也抽空看了一眼看到有黄金带鱼同样是高兴不已就算底下全是鳀鱼他也没啥失望的 “怪不得有黄鲣子鱼估计是成群的觅食呢它们的主食就是小鳀鱼。
”说完便又跑回了舵室想问问阿平那边有没有起网。
“带鱼分两个规格就行。
” “阿勤鳀鱼呢我看这有大有小的。
”林老二问道。
鳀鱼算是微小型鱼类比小黄鱼的个头还要小最大的估计都到不了二两小的也就四五钱的样子 “不用分等把带鱼和黄鲣子捡完剩下的用铁铲全部铲起扔冷库等带回去当饲料。
” 鳀鱼很常见便宜的不行大个头的也就三块多小一点的估计两块都不到哪有那功夫去分拣。
可惜天勤的进度跟不上否则这些鱼倒是能很好的利用上做鱼露鱼松鱼粉或者说鱼类小零食甚至是猫粮都挺不错的。
黄金带鱼大概有个两吨左右还是相当不错的黄鲣子鱼又捕了有七八尾而且都是五十斤以上的大个头算是意外之喜了。
鳀鱼不用分节省了大量的时间两个多小时甲板才被清空。
赵勤洗了手之后来到舵室“猫哥我哥那边怎么样?” “好非常好比咱的还要好鳀鱼不多大半是黄金带鱼。
” “哟是真不错。
”赵勤也蛮高兴反正两艘船都是自己的他巴不得另一艘船比自己的收获还要好呢。
“下一网什么时候起?” 赵勤看了眼时间“六点钟左右吧忙完再吃晚饭。
下一网我们时间适当的拖长些。
” “行就按你说的来。
” 赵勤迷糊了一会很快就到了近六点通知大家再度起网结果这一网全是比目鱼 本地叫偏口鱼。
其实比目鱼也是好几种鲽鱼类的统称这次他们捕的学名叫做高眼鲽 因为其两只眼睛都在体右侧上眼刚好在背中线上位置较高故而得名。
这种鱼南海几乎看不见南海的鞋底鱼其实并非是鲽科鱼种而是舌鳎科种类 主要原因还是南海水域水温高不适合鲽科类鱼的生存。
这鱼赵勤也是第一次捕这一网足有近四吨系统给的估值是32元一斤加上早先的黄金带鱼把今天的适时幸运值算是消耗得差不多了。
鱼的大小很平均一尾都有一至两斤左右这给分拣带来了很大的便利 但因数量较多还是到八点多大家才清空甲板。
“阿勤哥晚上吃啥?”阿晨准备做饭。
赵勤啧巴了一下嘴想吃黄鲣鱼但更想吃黄金带鱼算了自己也加入帮忙吧。
“阿晨你杀几条带鱼清蒸了。
”又扭头对阿和道:“去冷库挑一条十多斤重的黄鲣子上来。
” 阿和答应一声跟着阿晨一起下了冷库。
赵勤利用这个功夫把放血刀磨了磨等到鱼上来后他先将头剁了交给阿晨“用来煲汤吧。
” 接着就是削鳍去除所有鳍之后再就是像分解金枪鱼一样把鱼骨给剔出来。
鱼肉呈深红色乍一眼看上去有点像牛肉这也不奇怪黄鲣子本就有海中牛肉的美誉 肉上边带着一圈圈的纹路有点像老树的年轮 入手脂肪含量很足拿出旁边的酱油水倒了点他先试了一片很不错肉质很细腻不会有塞牙的感觉富含鱼肉的鲜甜和油脂的清香 且丝毫不腻人回甘非常的明显吃上一口满嘴留香 有人说黄鲣子不逊色于金枪鱼赵勤是吃过蓝鳍金枪鱼的就纯论口感的接受度来说他觉得比金枪鱼还更好吃。
“阿晨这一半红焖。
”赵勤只切了一半用来做刺身剩下的一半用来红焖。
船上枯燥辛苦研究美食无疑是一个好的释压方法品尝则更是这会大家就围着小台子一人一双筷子品尝着刺身 生吃并不是每个人都能接受比如说林老二他试着尝了一片然后就快速的呕了出来。
赵勤端了几片送到了舵室老猫也蛮喜欢这一口的。
“阿平我在吃黄鲣子还别说这口感是真不错。
”老猫一边吃着还一边用无线电跟勤奋号吹着牛。
“哈哈猫哥我没小气我们也杀了一条我刚尝了味道确实可以。
” 赵勤笑了笑退出舵室站在船头看着远处的勤奋号此刻天色已经完全黑了下来所以只能看到几道强光。
没一会到了饭点他又尝了黄鲣子红焖的口感说实话没有刺身那么惊艳当然口感还是不错的 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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