我满级舅舅十六个外甥争宠第673章 椰子和油有什么关系
【我麻了我真的麻了！我感觉我的大脑已经不够用了！从物理学到化学从工程学到生物学现在又开始搞手工艺术了是吗？！】 【舅舅你到底是个什么存在啊！你还有多少惊喜是我们不知道的？！】 林逸完全没有理会直播间的疯狂。
用编好的草绳从鱼鳃处穿过将三条处理干净的大鱼串成一串然后轻松地拎在手中转身向着自己的窝棚走去。
【终于要开饭了！快饿死我了（虽然饿的不是我）！】 【三条大鱼！舅舅要吃全鱼宴了吗？要怎么吃？】 【肯定是烤鱼啊！他刚生了火直接烤是最方便的！】 【主要的是现在没锅仅有的陶器也太小了。
】 然而林逸接下来的举动再一次超出了所有人的预料。
他回到居住地先是将那串处理好的鱼用草绳挂在了一处阴凉通风的石壁上然后拿起几个大的叶子转身又走向了海边。
这个操作让所有期待着烤鱼大餐的观众都懵了。
【？？？什么情况？鱼都抓回来了怎么不吃啊？】 【他又去海边干嘛？难道是觉得三条鱼不够想再去抓几条？】 【看不懂完全看不懂舅舅的思路了他到底想干嘛？】 在众人疑惑的目光中林逸从海边取了海水回来。
他没有用这些水来干别的而是直接将海水倒入了那个刚刚那个烧制成功的小陶杯里。
然后架在了火上。
“咕噜咕噜……” 随着火焰的舔舐陶杯里的海水很快就开始沸腾白色的水蒸气不断向上蒸发。
【他在煮海水？这是要干嘛？难道是要喝海水吗？疯了吧！】 【不对！你们看！随着水分蒸发杯底好像有白色的晶体析出来了！】 很快一杯海水被彻底煮干杯底留下了一层白色的、粗糙的粉末。
林逸将这些粉末倒在一片干净的树叶上然后又倒入了第二杯海水继续熬煮。
看到这里终于有观众反应了过来。
【他在煮盐！天呐！他在用最原始的方法熬盐！】 这个发现让整个直播间再次陷入了巨大的震撼之中。
就在这时林逸仿佛知道观众们在想什么一样一边重复着熬煮的动作一边用平淡的语气开口科普了起来。
“在野外盐是比食物更重要的东西。
” “它不仅能给食物调味更是维持人体电解质平衡、保证体能的关键。
” “没有盐人很快就会因为脱水和无力而陷入危险。
” “直接熬煮海水得到的是粗盐。
” “这里面除了氯化钠还含有氯化镁、硫酸镁等多种矿物质味道会很苦涩而且过量食用对身体有害。
” “所以我们需要进行提纯。
” 他一边说一边做。
当熬煮出足够多的粗盐后他将这些粗盐重新溶解在少量的淡水中形成饱和盐溶液。
“接下来是关键一步我们需要去除里面的苦味物质。
” 林逸找来一些之前烧剩下的草木灰将它们撒入饱和盐溶液中然后进行搅拌。
“草木灰是碱性的主要成分是碳酸钾。
” “它可以和海水中的氯化镁、硫酸镁等发生化学反应生成难溶于水的氢氧化镁和硫酸钙沉淀。
” “这样我们就能将大部分的苦味物质去除掉。
” 他静置了片刻等到溶液中的杂质沉淀下去后再小心翼翼地将上层清澈的盐水倒出进行最后的熬煮。
这一次当水分被完全蒸发后留在陶杯底部的是颜色更白、结晶更细腻的精制盐。
林逸用手指蘸了一点放入口中尝了尝满意地点了点头。
看着这一整套行云流水、堪比化学实验现场的操作直播间的所有观众已经彻底陷入了呆滞和麻木的状态。
【我……我到底是在看荒野求生还是在看《走进科学》？】 【化学反应都来了？！草木灰提纯法？舅舅你大学是学化学的吗？！】 【我人麻了真的麻了。
】 【这还叫荒野求生吗？这叫《林教授的荒野公开课》！我感觉我的九年义务教育在他面前就像个笑话！】 【求求了舅舅你快吃鱼吧！别再秀了！我脑子里的知识已经装不下了！】 将那一小撮来之不易的精制盐小心翼翼地用树叶包好林逸这才拍了拍手脸上露出了满意的笑容。
“好了现在我们有了盐终于可以开始准备午餐烤鱼了。
” 听到这句话直播间的观众们终于松了一口气。
以为这场信息量爆炸的科普秀总算要告一段落了。
然而林逸接下来的话却再次刷新了他们的认知。
“但是在野外除了盐脂肪也是至关重要的能量来源。
” 他指着那几条鱼说道。
“鱼肉虽然蛋白质含量很高但脂肪含量相对较低热量不足。
如果你们平常想减肥多吃鱼是个不错的选择。
” 他这句话立刻引来了直播间的一片玩梗。
【哈哈哈哈！舅舅你是在内涵谁呢？我感觉我的膝盖中了一箭！】 【谢谢舅舅正在减肥的我决定今晚就吃烤鱼了！】 【荒野求生节目秒变减肥课堂也只有舅舅能做到了！】 林逸顿了顿话锋一转表情变得严肃起来。
“但是在野外情况就完全不同了。
如果长期只摄入鱼肉这种低脂肪的蛋白质身体会因为缺乏足够的热量和必需的脂肪酸而出现蛋白质中毒也就是所谓的兔子饥饿症最终会导致营养不良甚至饿死。
” “所以我们现在需要获取一些油脂。
” 叶白看着那几条鱼嘴角勾起一抹笑意。
“当然我现在主要是为了让鱼吃起来更香。
” “获取油脂最简单的来源是动物脂肪。
” “但我们现在所处的地方想要抓到富含脂肪的陆地动物并不容易。
” “所以我们可以从植物上做文章。
” 他环顾四周目光最终锁定在了远处的椰子树。
“比如椰子。
” “椰子？” 林逸这轻飘飘的一句话再次让直播间的观众们集体陷入了懵逼状态。
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