舌尖上的王座我的餐厅能升级第77章 王座宣言

第七十七章 玉座宣言 “守拙”基金会沈先生的到访如同在平静的湖面投下一颗石子漾开的涟漪远超预期。

他没有提出任何商业合作的要求只是留下了几份关于古代“灵馐”传说和感官哲学的研究资料复印件以及一份基金会对苏杭作品的专业分析报告便飘然离去。

那份报告用严谨的学术语言将苏杭的“触觉点心”置于人类感官艺术史的脉络中进行探讨其评价之高令苏杭本人都感到些许意外。

这份来自第三方权威机构的肯定像一剂强心针进一步巩固了团队重铸的信心。

夏沫敏锐地抓住了这个机会将这份报告的核心内容巧妙地融入了她为巴黎艺术展策划的传播方案中。

“我们要主动发声不能总是被动挨打。

”夏沫在核心会议上阐述她的计划“周世仁想用模仿和诋毁把我们拉低到他的层次我们偏要拔高战场！我们要举办一场发布会不仅要正式宣布苏杭参展庞斯的消息更要借此机会重新定义‘山海轩’向外界展示我们不可复制的核心价值——那就是对厨艺本质的探索和敢于将美食推向艺术殿堂的勇气！” 这个计划被林晓命名为“玉座宣言”。

他们要向整个行业向虎视眈眈的对手也向自己宣告他们选择的王者之路。

发布会的地点没有选在豪华酒店而是定在了“山海轩”本身。

夏沫请人将餐厅临街的一面玻璃幕墙改造成了巨大的投影屏幕内部则进行了精心布置将用餐区与苏杭的几件代表性“触觉点心”作品融合成一个沉浸式的艺术空间。

邀请函发出不仅邀请了美食媒体、评论家也破天荒地邀请了一些艺术界、文化界的知名人士甚至还包括了几位一直持观望态度的潜在投资方。

当然周世仁和他的“味王集团”也收到了一份——这是一封赤裸裸的战书。

发布会当天“山海轩”门口聚集了不少媒体和好奇的路人。

巨大的投影屏幕上循环播放着经过艺术处理的、苏杭创作点心的手部特写以及他的作品在瑞士展览时引发的观众反应片段配以充满力量感的音乐和极简的文字：“味道的边界在哪里？”“触觉能否言说？”“山海轩不止于食。

” 内部灯光经过精心设计聚焦于展示的作品和中央的发言区。

宾客们端着由效能中心统一提供、但经过苏杭微调的迎宾饮品在那些充满冲击力的点心作品前驻足低声交流脸上带着惊奇与思索。

周世仁没有亲自到场但他派来了他的律师和一位公关总监两人坐在角落面色阴沉地看着这一切。

发布会正式开始。

林晓作为主理人第一个走上发言区。

他没有穿西装依旧是一身干净的厨师服目光沉静地扫过全场。

“感谢各位今日莅临。

”他的声音通过麦克风传遍整个空间“过去一段时间‘山海轩’经历了许多。

有赞誉有质疑有来自外部的攻击也有源于自身的迷惘。

”他坦诚地提到了最近的困境没有回避。

“有人问餐饮的本质是什么？是极致的效率？是完美的复制？还是资本的狂欢？”林晓顿了顿声音提高了几分“我们认为都不是。

餐饮的本质是‘人’。

是厨师指尖的温度是食材与土地的情感是品尝者那一刻被触动的心弦。

” 他指向身后投影屏幕上苏杭的作品：“所以我们支持苏杭走向庞斯艺术中心的舞台。

不是因为那能带来多少营业额而是因为他的探索代表了‘山海轩’不愿被定义的灵魂——我们尊重传统但绝不墨守成规；我们追求效率但绝不牺牲灵魂；我们渴望成功但绝不出卖初心！” 掌声响起并不热烈却带着一种深思。

接着夏沫上台以她惯有的干练详细阐述了“山海轩”未来的“双轨制”发展战略强调了“传承实验室”与“效能中心”并行的理念并公布了围绕苏杭巴黎之行的一系列品牌活动计划。

她的演讲充满了数据与逻辑将艺术与商业巧妙地编织在一起。

最后在所有人的期待中苏杭走上了台。

他依旧沉默甚至没有看台下的观众只是站在发言席前垂着眼睑。

聚光灯打在他身上将他略显单薄的身影拉得很长。

就在众人以为他会像以往一样匆匆离场时他抬起了头目光平静地看向前方缓缓举起了自己的右手——那只缠绕着过往伤痛、此刻却稳定地握着一枚小小点心的手。

那枚点心正是他新作的「回甘」。

“以前我觉得……厨房是我的堡垒点心是我的武器。

”苏杭的声音嘶哑通过麦克风带着一种奇异的磁性“我用它对抗世界也对抗……自己。

” 他顿了顿仿佛在组织语言也仿佛在克服某种障碍。

“后来堡垒塌了武器……也断了。

”他的语气没有任何起伏却让台下的人屏住了呼吸“有人告诉我点心是给人吃的。

人心也需要被滋养。

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