特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第169章 这味道能把肠子都香断了

“别急需要一点时间。

” 陈元安抚的声音在张泽听来无异于催命的魔咒。

时间？他现在最缺的就是时间！ 他感觉自己的五脏六腑都像是被丢进了滚筒洗衣机正在经历一场史无前例的大混战。

肠道里那股洪荒之力已经从涓涓细流汇聚成了咆哮的江河冲击着他意志的最后一道闸门。

然而陈元接下来的动作直接让张泽的希望彻底归零。

烤箱设定的时间并不长大约过了二十分钟陈元便戴上隔热手套将那个严严实实的烤盘取了出来。

“这么快就好了？”张泽心中刚燃起一丝侥幸。

“不对吧排骨哪有这么快就熟的？”现场观众再次发出了疑问。

张泽强行打起精神心中冷笑看来是装不下去了准备直接端个半生不熟的东西出来糊弄事？ 可陈元并没有直接打开锡纸。

他转身回到料理台拿起一个大号的瓷盘将早就准备好的花雕酒、生抽、还有一小撮五香粉倒了进去用手搅匀。

一股浓郁的酒香和酱香瞬间压过了之前清新的果香在空气中弥漫开来。

“这是……要开始正式腌制了？” “我懂了！刚才的水果蔬菜只是第一步！是用来嫩化肉质和去除腥味的！用果酸软化肉质这是西餐里才有的高级手法啊！” 直播间里立刻有懂行的观众反应了过来弹幕风向悄然转变。

果然陈元撕开锡纸一股混杂着果香和肉香的热气蒸腾而上。

那扇排骨在高温的逼迫下已经微微收缩表面呈现出一种诱人的淡粉色。

他将那扇“手风琴”排骨小心翼翼地移到装满酱汁的瓷盘里让每一寸肉都浸泡在棕红色的料汁中。

随后陈元抬起头目光看似不经意地扫过张泽煞白的脸嘴角那抹安抚的微笑似乎加深了一丝变得意味深长。

“接下来需要给它半个小时的入味时间。

” 陈元对着镜头从容不迫地解释道：“用果蔬先行烤制能让果酸在高温下快速分解肉筋让肉质变得松软。

现在再用传统酱料腌制味道才能更深、更透。

” 半！个！小！时！ 这四个字像是一记淬毒的重锤狠狠砸在张泽的天灵盖上。

他整个人都僵住了脸上血色褪尽嘴唇开始不受控制地哆嗦。

因为长时间紧绷他的大腿肌肉已经开始微微抽搐。

半个小时……那他妈不是要了他的老命吗！ 他现在全靠意志力死死地绷着像一根拉到极限即将崩断的钢索！ 早知道……早知道就点个该死的蛋炒饭了！为什么要嘴贱编一个什么狗屁照烧排骨！ 张泽的肠子悔青了物理意义和比喻意义上的肠子都在剧烈地翻滚、绞痛。

他不敢有任何多余的动作只能像一尊雕塑一样站在原地双腿并拢全身的肌肉都在对抗着那股来自腹部深处的、山呼海啸般的洪荒之力。

陈元当然察觉到了身边这位“粉丝”的异样那细密的冷汗和不受控制的微颤根本瞒不过他的眼睛。

但他只是懒得理会。

既然想玩那就陪你好好玩玩。

在等待排骨腌制的时间里他没有闲着而是开始准备这道菜的灵魂——酱汁。

只见他从后台端出一个大锅里面摆放着汤色清亮却香气醇厚的猪骨高汤。

“一份好的酱汁需要时间的沉淀。

这锅高汤要用烤到焦香的猪棒骨和大量葱段慢火熬了整整两个小时才得到的。

” 此言一出全场哗然。

“这才是真正的大厨风范啊！细节决定成败！” 观众席里之前一些还抱有怀疑态度的人此刻看陈元的眼神已经彻底变了那是发自内心的敬佩。

舞台上陈元将高汤倒进一口小锅里开火加热。

随后他又依次往锅里加入了花雕酒、日式米酒、蜂蜜以及一种颜色极深的特制酱油。

随着温度的升高锅里的液体开始冒出细密的气泡一股无法用语言形容的复合香气开始霸道地侵占整个广场的空气。

那不是单纯的咸或甜而是酒的醇、蜜的甜、酱的咸、骨汤的鲜四种味道完美交融形成了一种极具侵略性的、让人闻之口舌生津的浓郁香气。

“咕噜……” 张泽的腹部再次发出了不合时宜的声响。

但这声响却和之前截然不同。

如果说之前的绞痛是地狱那现在闻到这股味道简直就是十八层地狱的酷刑！ 香！太他妈香了！ 这股味道像是长了钩子拼命地往他鼻子里钻然后顺着食道一路向下疯狂地撩拨着他那本就已经在造反的肠胃。

他感觉自己的胃酸在疯狂分泌肠道蠕动得比之前快了十倍！ 那股憋了许久的感觉在香味的催化下变得愈发汹涌澎湃仿佛随时都要冲破最后一道防线。

他的脸色从惨白变成了酱紫又从酱紫隐隐透出一股绝望的青色。

他甚至产生了一种错觉这香味能把他肠子都给香断了！ 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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