穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了第226章 庆功烤全羊篝火映欢颜
“香饵”战术的首战告捷如同在朔风城略显沉闷的空气中注入了一剂强心针。
不仅实实在在地打击了蛮族的有生力量缴获了物资更重要的是它用一种前所未有的、带着几分戏谑和智慧的方式极大地提振了全军的士气。
用美食诱敌这等奇思妙想竟能成功足以让每一个参与其中的宁军士兵都感到与有荣焉走路时胸膛都不自觉地挺高了几分。
为了庆祝这场来之不易的胜利也为了慰劳连日来神经紧绷、辛苦作战的将士们尤其是那几支成功执行埋伏任务的精锐小队顾昭之下令将此次缴获的几只最为肥硕的草原羊拿出来举办一场全军同乐的篝火庆功宴! 消息像长了翅膀一样飞遍朔风城的每个角落军营里顿时爆发出比得知捷报时更加热烈的欢呼!烤全羊!那可是只有在重大胜利或年节时才能享受到的、属于边关男儿的顶级盛宴!尤其是在这物资匮乏的冬日一口外焦里嫩、油脂丰沛的烤羊肉足以慰藉所有的艰辛与疲惫。
庆功宴的地点选在了朔风城内最大的一处校场。
天色尚未完全暗下十几堆巨大的篝火就已经被点燃粗壮的干柴在火焰中噼啪作响熊熊的火光驱散了冬夜的寒意与黑暗也将士兵们兴奋期待的脸庞映照得一片通红仿佛提前带来了春天的暖意。
校场中央几个临时搭建的、可以旋转的结实烤架早已立好。
那几只被挑选出来的肥羊已经被处理得干干净净去了头蹄内脏用粗长的、打磨光滑的铁钎从头至尾贯穿。
林晚昭作为此次庆功宴的“总技术顾问”正带着她麾下最得力的几名伙头兵进行着烤制前最关键的准备步骤。
她手里拿着一把特意磨快的小尖刀在羊身上熟练地划出一道道深浅均匀、密而不乱的口子一边划一边对旁边学习的伙头兵讲解:“划口子是为了入味深度要恰到好处不能太浅不入味也不能太深烤的时候容易断裂。
尤其是羊腿、羊排这些肉厚的地方要多划几刀。
” 划好花刀后便是腌制。
林晚昭拿出了她提前准备好的“秘制香料酱”。
一个大陶盆里是她用上等精盐、少量珍贵的饴糖(代替白糖)、她自酿的果醋、以及大量缴获的异域香料——磨成粗粉的野茴香(孜然)、色泽金黄的胡香粉(咖喱粉)以及少量提味的番椒粉(辣椒粉)混合而成为了增加风味她还加入了一些捣碎的、带着辛香气味的沙葱和野蒜末最后用融化了的温热羊油将所有材料调和成浓稠均匀、香气扑鼻的酱料。
她亲自上手戴着一副用软皮特制的手套用手抓起一大把香料酱从里到外仔仔细细、反反复复地将酱料涂抹在每一只羊的全身尤其是那些刀口深处确保每一寸肉质包括腹腔内部都能被这特制的酱料充分包裹和浸润。
“林姑娘这酱料闻着就带劲!”一个帮忙的伙头兵一边学着涂抹一边忍不住赞叹“光闻这味儿我就知道今天的烤羊差不了!” “那必须的!这可是咱们朔风城独一份的秘方!”另一个伙头兵与有荣焉手下动作更加卖力。
林晚昭被夸得心里舒坦笑道:“都仔细点抹均匀了!今天能不能让兄弟们把舌头都香掉了就看咱们这酱料抹得用不用心了!” 涂抹好香料的全羊需要静置腌制小半个时辰让味道充分渗透。
趁这个功夫伙头兵们开始准备烤制用的果木炭(军中特意存下来用于重要宴席的)这种炭火候稳定带着淡淡的果木清香是烤肉的绝佳搭档。
时辰一到腌制好的肥羊被众人合力抬上了烤架架在了已经烧得通红、不见明火的炭火之上。
几个被挑选出来的、臂力惊人的士兵负责匀速而稳定地转动烤架让羊身均匀受热。
一开始羊皮接触热力发出细微的“滋滋”声。
很快油脂开始被逼出一滴滴晶莹的油珠从划开的口子里渗出汇聚成流滴落在下方的炭火上“刺啦”一声激起一小簇耀眼的火苗和一股更加浓郁的白烟携带着被激发到极致的肉香与香料香气轰然扩散开来! 那香气仿佛有了生命和重量如同实质的波浪一层层、一圈圈地以篝火为中心向着整个校场乃至大半个朔风城席卷而去!羊肉本身的鲜香羊油被炙烤后的焦香以及孜然那标志性的、霸道而迷人的异域风情混合着其他香料复杂而温暖的气息形成了一种无与伦比的、粗暴直接的、能瞬间唤醒所有味蕾和食欲的终极诱惑! “香!太他娘的香了!”一个围着篝火坐等的士兵猛地吸了一大口气陶醉地闭上了眼睛仿佛光靠闻就能吃饱。
“老子口水都快流成河了!这味儿勾得我心痒痒!” “快看!羊皮开始变黄了!油光锃亮的馋死个人!” “什么时候才能好啊?我感觉我能吞下一整只羊!” 校场上的气氛彻底被点燃了。
士兵们围着篝火盘腿而坐虽然烤羊还没好但欢声笑语、吹牛打趣之声已经不绝于耳每个人脸上都洋溢着轻松而快乐的笑容连日征战戍守的疲惫仿佛都被这温暖的篝火和诱人的香气驱散了。
这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
本文地址穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了第226章 庆功烤全羊篝火映欢颜来源 http://www.xz-hd.com





