失业后我成了做菜邪修全网学疯第116章 黄浦江畔的春芽香

藏区的晨光刚爬上育苗棚的保温膜沈亦舟就拿着上海展会的邀请函在暖厨里召集了核心团队。

铁炉上的酥油茶咕嘟冒泡李伟用筷子翻着锅里的青稞饼卓玛妈妈把刚统计的展品清单推到桌中央：“牦牛肉干、藏香锅巴这些干货好说可你说要带新鲜的藏茵陈和现做的酥油点心这藏区到上海两千多公里路上就坏了。

” 张爷爷用茶勺敲了敲桌子指节因为用力泛白：“当年你爷爷想把藏区的茶样带到上海结果在火车上捂了三天全霉了。

现在条件好了可新鲜东西的运输还是难题。

”沈亦舟翻开农业大学寄来的资料：“王教授说可以用低温冷链但定制一批符合高原运输的冷链箱要三万块咱们展会的前期预算已经花得差不多了。

” 周小雨刚把“上海展会筹备”的直播标题挂上弹幕就涌了进来。

她举着手机对准展品清单：“家人们我们遇到个大难题——想把藏区的新鲜味道带到上海可冷链箱的费用还差一大截。

”镜头扫过桌上的藏茵陈叶片上的晨露还没干“这些都是牧民今早刚采的要是运不到上海太可惜了。

” “加班狗阿凯”的留言瞬间置顶：“冷链箱的事交给我们公司！我们联系了青岛的冷链厂定制一批带温控的箱子成本价一万五。

我先垫五千剩下的咱们粉丝一起凑？”“老茶客”团长紧随其后：“北京粉丝团捐三千我已经把消息发到各个分群了保证凑够！” 小琳举着刚画的“春芽冷链助力”海报挤过来颜料还没干：“家人们这次咱们搞‘一斤锅巴换一度低温’活动！每买一斤锅巴就为冷链箱捐一块钱捐满的家人我们在展会现场直播给你寄专属感谢信！”她指着海报上的冷链箱图案“你看箱子上会印上所有捐款家人的名字带着藏区的温度去上海！” 沈亦舟立刻补充：“所有捐款我们还是老规矩实时公示在公众号上。

另外冷链箱运到上海后我们会捐赠给上海的援藏企业继续用于藏区物资运输让爱心循环起来。

”他刚说完“护士小方”的消息弹了出来：“我发动医院的护士站捐了两千另外托人买了五十套食品保鲜袋已经从杭州寄出去了大概四天到。

” “物流达人老陈”在弹幕里分析：“藏区到上海走青藏线转京沪高速最快也要五天。

新鲜藏茵陈要保持0-4度牦牛肉酱得控制在10度以下我给你们一份详细的温控时间表每六小时记录一次温度我随时在线指导。

”下面立刻有人接梗：“老陈这是把物流课搬直播间了？”“专业的事交给专业的人我们负责出钱出力！” 直播结束时众筹金额已经凑够了一万二还差三千。

傍晚合作社的门被推开才让大叔牵着小孙子走进来手里捧着个铁皮盒：“这是牧民们凑的钱一共三千二都是卖酥油的钱。

”小孙子举着一张皱巴巴的五十块：“这是我的压岁钱给小箱子买‘保暖衣’。

”沈亦舟接过铁皮盒里面的钱有零有整沾着淡淡的酥油香。

第二天一早李伟宣布要在直播里教一道“展会主打菜”——野菌牦牛肉酱既能当展品又方便运输。

暖厨里立刻支起了直播架李伟面前摆着新鲜的牦牛腿肉、晒干的藏区羊肚菌还有刚磨好的花椒粉。

沈亦舟站在旁边手里拿着营养成分表：“家人们看这道酱用的牦牛腿肉脂肪含量比牛里脊还低蛋白质高达25%搭配羊肚菌的氨基酸营养又下饭。

” “李师傅别啰嗦了快教！”弹幕里催声一片。

李伟笑着把牦牛肉切成小丁：“选肉要选带点筋的炖出来才香。

先把肉丁用酥油炒至微黄逼出油脂再下泡好的羊肚菌炒出香味。

”他颠了颠锅油星子在火光里跳跃“藏区的菜火候比调料重要火要旺炒得要快锁住鲜味。

” 沈亦舟适时递过冰糖：“炒到这个时候加两颗冰糖既能提鲜又能让酱的颜色更亮。

”他拿起勺子舀了点汤汁“家人们看这个浓稠度刚好再炖十分钟就能出锅。

另外提醒大家羊肚菌泡发的水别倒过滤后加进去香味更浓。

” 小琳自告奋勇要试炒刚接过锅铲就被油星烫得跳起来手里的花椒粉撒多了一半。

李伟赶紧接过锅：“我的小祖宗你还是负责尝吧。

上次石烹牛肉差点烧了灶这次想把酱炒成花椒味？”弹幕里笑成一片：“小琳的厨艺稳定发挥”“阿凯赌赢了这次没烧锅但烧了一锅花椒”“建议小琳改行当吃播专业对口”。

牦牛肉酱出锅时暖厨里香气能飘到合作社门口。

小琳舀了一勺拌在青稞饼里吃得满脸都是酱：“太香了！比我妈做的黄豆酱好吃一百倍！家人们快下单展会前买还能送李师傅亲笔写的菜谱！”“高原老杨”立刻留言：“给我订二十瓶我儿子在上海上大学让他去展会现场找你们！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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