穿越古代儿孙满堂第160章 过大年

跟王老九扯闲篇一阵因为太冷两人缩着脖子往回走。

族粮的事情到时候再说吧就看看谁敢跳出来。

赵六爷？不怕我把牌位拍他脸上？ 过年了自然是喜气洋洋的事情。

大年三十这一日赵清虎早早就起来了今天真有不少事情他也没得闲。

蒸年饭、煮年肉、安排供品祭祀天地祖先一个都不能少。

他们家人多用上了最大的甄子能蒸一百斤大米的大甄子。

大米先浸泡好第一次上甄子只能放进去大概六十斤。

等水蒸汽上来了再一点点把剩下的米加进去一股脑全都倒进去蒸出来一定是夹生饭。

这年饭不能蒸熟最多八成熟。

毕竟年饭不是大年夜吃的而是过了年正月吃的。

要确认年饭是不是蒸好了也容易。

打开盖在甄子上的木盘冲着那米饭猛吹口气有颤音的大概就是八成熟。

年饭蒸好小鞭炮一放在那白花花的米饭堆最顶峰插上一把筷子端上供桌老祖宗们先吃！ 煮年肉赵清虎用的是豆腐坊的大锅。

毕竟他们家要煮的肉多啊。

两条猪大腿都是已经腌制过晾干的腊肉。

此外还有四只阉鸡一只公鸡下锅前用稻杆捆好不能煮散了过年讲究一个齐整。

阉鸡是自家吃的这公鸡可是用来供奉祖先的鸡头还必须抬起来还需要完整取一个好兆头所以要用稻杆提前固定好。

否则在大锅里面炖煮一个时辰不是歪了就是斜了不美观万一你把鸡头煮掉了那玩笑就大了。

除了腊肉、整鸡赵清虎还放了一个猪头进去老豆腐也加进去吸吸肉汤。

“爷爷好了吗？” 腊肉整鸡加上腊猪头豆腐往锅里面一煮那肉香味绝对诱人。

小孩子全都跑到豆腐坊来了盯着冒热气的大锅口水都流出来了。

“快好了再等等就好。

” 赵清虎乐了小时候他也是馋年肉年鸡的一员啊恨不能还没煮熟就伸手进锅里面抓。

等煮好了先拿来小木盆给祖宗们切一块大的猪腿肉再放上整只公鸡笔直插上两根筷子齐活！ “大郎你过来把年肉端上供桌。

” “好的爹！” “对了放上砧板菜刀不能让祖宗们用手撕着吃。

” “知道了爹。

” “爷爷我们也要吃。

”大狗子忍不了了。

实在是这肉香味馋人啊跟家里面平时做的肉还不一样。

咸香咸香的一闻就知道好吃。

“你这满口牙齿都没长囫囵能吃腊肉吗？” 腊肉的肉质可是十分硬实的没有好牙口还真吃不了小孩子吃腊肉那是反复在嘴里面倒腾就吃个味道。

“能吃能吃爷爷你看我门牙没缺。

”大狗子大张着嘴巴证明自己有一副好牙口。

“哈哈哈哈你个混小子。

” 赵清虎取出一块肥瘦相间的腊肉给孩子们切了一盘。

“围着吃吧。

” 掉转头自己先撕下一条大鸡腿吃了。

还是年纪小不知道真正的好东西。

就你们那一口的乳牙能咬得动腊肉？这大肥鸡黄皮白肉你们就没看见？ “爹三叔、四叔来了说是到时候上山了。

” “我知道了马上来。

大郎、二郎、三郎、四郎、五郎你们也跟爹一起上山祭拜祭拜你们母亲。

” “知道了爹。

” “爹你披上披风我看天怕是要下雪。

”大丫送来了一件披风。

赵清虎笑了还是姑娘贴心是小棉袄。

大郎几个就知道爹爹爹的催他。

不知道你爹过了今天就四十了到了在家养老享福的年纪身体比不了你们小年轻？ 也不用特意准备就供桌上的小木盆里面有肉有鸡端上山就是。

不管祖先是回家了还是在山上反正今天大过年总能吃上一顿好的。

赵清虎背着双手走在前面后面大郎五个挑着供品、香烛跟着。

“大伯。

” 赵书礼也跟了上来。

赵清虎有些意外赵老头这是没脸见祖宗了竟然打发书礼过来。

“跟着你大堂哥。

” 今天上山来的人多以往过节祭祀的时候一家最多来一个人今天则不然半大小子加上成年男丁基本上都来了。

一群人浩浩荡荡上了山。

供品摆上后赵老六跟赵大柱两个族老在最前面一个点蜡烛焚香一个烧金元宝嘴里面念念有词。

赵清虎听了一耳朵就是告诉祖宗们今年风调雨顺老赵家都过得很好谁家添丁进口了谁家有了大喜事。

自然最隆重的就是提到了赵清虎被朝廷册封为七品司农令的事情。

这可是天大的事情。

“清虎你来给祖宗们上香。

” 这种时候赵清虎也不敢托大啊老老实实上前从赵大柱手中接过三炷香恭恭敬敬插在了祖宗面前。

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