重生60年代纵横北境第384章 红酒配鹿肉

他们手脚麻利地开始处理猎物剥皮、开膛、剔骨的动作娴熟至极。

金戈接过清洗干净的鹿肉将其切成大小均匀的块状又从行囊里取出各种调料盐、花椒、八角、桂皮……一一撒入其中双手熟练地揉搓按摩让调料充分渗透进肉里。

紧接着将其放入参帮携带的锅具里加入红酒开始慢慢熬煮。

一旁的火堆早已燃起熊熊烈火木柴在火焰中噼啪作响火星四溅。

剩下的鹿肉则被串成肉串放在火上慢慢烤制。

不一会儿油脂滴落在炭火上发出滋滋的声响散发出诱人的香气。

这香气混合着鹿肉的醇厚味道在空气中弥漫开来引得众人不住地抽动鼻子口水也在不知不觉中分泌出来。

有人忍不住凑近了些眼睛直勾勾地盯着那滋滋冒油的肉串喉咙还不自觉地上下滚动。

“快好了快好了！”金戈笑着招呼大家。

随着时间的推移锅里的鹿肉也逐渐变得软烂入味红酒的果香与鹿肉的鲜香完美交融形成了一种独特而浓郁的香味。

金戈适时地用木勺轻轻搅动确保每一块肉都能均匀受热、充分吸收汤汁。

那浓稠的汤汁裹挟着肉块翻滚涌动散发出迷人的香气。

终于等时间差不多了。

他小心翼翼地盛出一碗递到一旁的曹愿平面前。

曹愿平接过碗深深吸了一口气赞叹道：“好香啊！”说罢便夹起一块鹿肉放入口中慢慢咀嚼。

脸上顿时露出满足的神情连连点头称赞：“鲜嫩多汁味道醇厚太好吃了！” 看到曹愿平吃得如此香甜其他人也纷纷围了过来。

金戈赶忙又盛了几碗分给大家。

众人一边大口吃着鹿肉一边脸上洋溢着幸福和满足。

与此同时火上的肉串也已烤至金黄焦香。

金戈将它们一一取下放在盘子里递给众人。

大家争相伸手去拿顾不上烫嘴就开始品尝起来。

外酥里嫩的口感加上丰富的调料滋味让每个人都吃得津津有味。

再配上水壶里三十年的纯酿一个个吃得肚滚腰圆。

吃饱喝足之后大家的精神都好了许多。

大个子不知从哪儿寻摸了一根细草棒歪斜的躺在山洞内悠闲的剔着牙齿嘴里忍不住嘟囔着“跟着大哥就是好吃香的喝辣的裤衩子穿最大的！” 一旁瘦小的金乐听了这话噗呲一声笑了出来露出一口的大黄牙“古叔你这裤衩子确实是最大的。

七叔带回来的内裤这才几个月都被你给撑变形啦！” 众人听闻目光齐刷刷地投向大个子想起他那腰间略显滑稽、松垮不堪的裤衩顿时爆发出一阵哄堂大笑。

山洞里回荡着欢快的笑声驱散了不少这几日奔波带来的疲惫与阴霾。

火光在石壁上跳跃闪烁映照着每个人脸上洋溢的笑容。

有人伸手揉了揉鼓胀的肚皮惬意地打了个饱嗝；还有人干脆往后一仰直接躺在了山洞内撬下来的木材上舒展着酸痛的四肢。

大个子被大家笑得有些不好意思脸涨得通红却依旧嘴硬道：“咋地？我这身板儿就得穿大的行动起来才方便嘛！你小子是不是皮痒了？” 说着他还故意挺了挺胸膛展示自己健壮如牛的肌肉。

可这一举动反而显得有些滑稽顿时引得众人又是一阵狂笑。

待笑声逐渐变小曹愿平看了看众人接着说了起来“大个子这话说的没错自从跟了大哥我们啥玩意没吃过？别的都不说就说这地山鲜现在这年月有几人能吃上。

黑瞎子大爪子还有梅花鹿想想我这又觉得饿了。

” 边上的赵永胜闻言蹭的一下站了起来瞪大双眼瞧着众人满脸的不可置信“你...你们还打过山神爷？” 祁天瞅着他一惊一乍的模样笑着回应道“那不能够！现在的大爪子可不能随便打这是我们捡的虎剩。

那大爪子是被守山的那只虎王给咬死的让我们捡了便宜。

” 赵永胜听了抹了把额头的汗水轻声说道：“吓死我了我还以为你们成了打虎将呢！话说这些年已经很少能听见有人猎过大爪子了建国前倒是还有不少传闻。

” 几人听他这么一说顿时来了兴趣连忙追问道：“啥传闻？你给说道说道。

” 他看着众人好奇的神色清了清嗓子缓缓说了起来“我也是听村里老人说的话说离我们那不远的张广才岭在建国前出了个有名的打虎将一生打死了99只老虎。

” 赵永胜说到这里顿了顿扯过水壶抿了一口火光照耀的眼珠里泛起回忆“那人姓郭传说他十岁便能随着成年人进山狩猎二十岁已能‘抬手击落飞禽举枪命中奔狼’甚至能独自应对黑瞎子和大孤猪。

” 众人围坐在篝火旁听得入了神眼睛紧紧盯着赵永胜那张被火光映得忽明忽暗的脸。

有人忍不住催促道：“赵大哥你别卖关子了快接着说下去啊！” 赵永胜笑了笑将手中的水壶放下继续说道：“这郭姓男子那可真是个奇人。

他自幼便对山林有着一种与生俱来的熟悉感再加上他枪法如神没多久就被人称为‘炮头’。

” “有一年冬天他独自一人进山跟踪狍子和鹿结果却发现了大爪子的踪迹。

他知道大爪子最擅长打伏击所以他也想打老虎的伏击。

于是他就悄悄藏匿在山林里耐心等待大爪子的出现。

” 说到这儿赵永胜的眼神中透露出一丝敬佩之色仿佛自己也置身于那个紧张刺激的场景之中。

“没过多久他就等来了一只大爪子。

没等大爪子俯身跃起子弹正中其眼睛红色的血液和白色的脑浆喷溅而出一枪毙命。

也正是这段打虎经历让其开启了长达几十年的打虎生涯。

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