最强炊事兵第141章 醒酒汤
孟川来到了厨房正准备着手做醒酒汤但是此时厨房的窗户是开着一条小缝的风直接就吹进来了喝过酒的人最怕就是吹风一吹人就晕。
孟川被吹了一下顿时脑袋就蒙了浑身难受立马扶着墙先把窗户关上然后双手撑着灶台缓一会。
此时卢笑笑也进来厨房看着孟川一脸难受眼睛也紧闭着连忙跑过来问道：“小哥哥怎么了？” 孟川此时难受的话都说不出来想吐又吐不出来手也不敢离开灶台只要没了支撑物绝对摔倒。
还好风只是吹了一下靠着温热的灶台孟川的身体出了一点汗身体慢慢恢复了过来。
过了那阵难受劲就好很多了孟川睁开眼睛瞧着卢笑笑关心的看着自己喘了口粗气道：“没事了开始做饭吧。
” 卢笑笑怕孟川身体撑不住连忙说道：“小哥哥要不我扶你去休息一下吧我刚才看你很难受的样子。
” 其实只要汗出来了身体就好受很多孟川说道：“没事刚才只是被风给吹了一下现在出了汗好多了不碍事。
” 卢笑笑没明白为啥喝完酒不能被风吹着于是问道：“小哥哥为啥喝完酒不能被风吹？” 孟川问道：“你上几年级了啊。
” 卢笑笑嘟起嘴说道：“不要把人家当小孩子我都上高一了每次别人见到我都问我几年级真的很不高兴。
” 孟川看着这个小姑娘的样子笑道：“上高一的话你应该知道白酒里的主要元素是啥吧。
” 卢笑笑想了一下“好像是乙醇。
” 孟川点头道：“就是乙醇在喝醉酒的时候身上出的汗液是含有乙醇的乙醇易挥发平时不吹风还好一但吹风身上的汗液会急速蒸发汗液是人体调节机制之一如果迅速消失的话谁都会头晕难受只不过吹一下不碍事等汗液出来后就好很多了。
” 卢笑笑完全听不懂孟川在说啥虽然高一学过化学但是卢笑笑平时根本没有听过化学课上物理化学的时候就像听天书一样还是学文好多有诗情画意啊。
孟川刚准备着手开始做饭但是感觉头还是有点晕这要稍微处理一下了不处理的话估计饭很难专心做。
解酒喝酸奶是有些作用的只不过在厨房的话那肯定要用厨房里的材料来解决了。
很多食材都是可以解酒的在厨房里最简单的方法就是喝上一杯淡盐水这个效果快而且还常见但是客厅水壶里绝对是开水等放凉需要一阵子孟川没那么多时间于是就从食材中拿出了一根芹菜生吃芹菜也是可以解酒的只不过生吃芹菜的味道可真不怎么样。
只不过这无所谓在哨所生活过的孟川连压缩饼干就雪球都吃过呢跟那个相比生吃芹菜都算的上美味了。
卢笑笑看到孟川拿起一根芹菜连忙说道：“小哥哥我来洗吧。
” 孟川说道：“没事我洗吧你要不回客厅坐会吧做个醒酒汤我能应付。
” 卢笑笑可不想回去于是搪塞道：“我妈让我给你打下手我可不敢回。
” 那好吧你在旁边看着吧孟川洗好芹菜后就开始生吃了起来嚼的嘎嘣嘎嘣的卢笑笑好奇道：“小哥哥你怎么生吃芹菜呢是没吃饱么？” 孟川笑道：“这玩意解酒。
” 卢笑笑听到孟川的解释立刻从孟川的手中夺走一节芹菜我也来尝尝但是芹菜刚一进嘴立马呸呸呸的吐出来了这是啥味啊这个你是咋吃下去的。
孟川笑道：“没让你吃啊你吃不吃不吃还我别浪费了。
” 卢笑笑立马把芹菜杆递回去了孟川拿过来就开始吃就洗了一节芹菜勉强够而且不吃就浪费了。
卢笑笑看着孟川吃完了芹菜突然想起这节芹菜是自己吃过的就这么被孟川吃完了顿时有点小羞涩孟川也没注意吃完生芹菜就开始做醒酒汤。
其实像这个时候的醒酒汤是可以做的食材稍微充足点了因为人休息了一个小时之后酒精都开始被消化了本来喝酒的时候吃的就是一点小菜就是靠喝饱的等会醒来肯定是有点饿了。
那这次就做个酸辣汤吧既能解酒又能吃饱孟川先拿出点肉切成细丝然后倒点红薯粉和匀要是没有红薯粉豌豆粉也是一样的只不过口感没有红薯粉要好。
揉的时候放点辣子在放点盐放点醋就行让它腌上十分钟。
酸辣汤的话西红柿那是必不可少的了西红柿本来就是解酒的所以用来做这个汤正合适西红柿洗干净后切成小块。
豆腐也需要豆腐也是解酒的切成小块备用。
白菜也要来点白菜也有解酒功能但是那是白菜汁加盐泡后才有这个效果煮汤的话虽然效果不大但是也聊胜于无了。
孟川又找了一些黄花菜香菇泡在水里等会泡软后切丝备用。
香料的话其实用不了多少一些干辣椒在弄点陈皮就行了陈皮先放水里泡泡软后把陈皮上的白膜给撕掉也切成丝备用。
然后就开始做先熬西红柿加入油后倒入西红柿开始熬成汁水然后加入干辣椒和陈皮丝香菇丝在熬上一会其实酸味就可以解酒了如果还想辣点的话加勺豆瓣酱也行。
然后加入水等水开之后放入准备好的所有食材先放肉在放豆腐其实此时打个鸡蛋的话效果也很不错。
在出锅的时候一定要放醋因为就靠酸味醒酒然后在放点盐巴提提味这锅酸辣汤就算是完成了。
卢笑笑闻着这锅酸辣汤感觉食欲大开明明做的是醒酒汤为啥让人看着这么想吃呢？ 这又酸又辣的味勾引的卢笑笑口水都快流出来了卢笑笑小声问道：“小哥哥这个汤没喝酒的人能喝么？” 孟川点头道：“肯定可以喝啊这汤老少皆宜谁都可以喝啊。
” 卢笑笑听到孟川的话立马拿出一个小碗来道：“小哥哥那你给我盛一碗吧我饿了。
” 孟川接过碗笑道：“好想喝多少都有绝对管饱。
”(未完待续。
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