路边摊很一般他的美食馋哭全网第608章 配不上高材生

“……那我怎么没看到她的简历？” “因为你全删了。

” 马小强当场石化。

“您……您怎么让她来这儿干？她学历那么高去当老师不香吗？” 主管瞪他一眼：“你觉得我们美食街配不上高材生？” “不是不是！”马小强急得直摆手“我是说他们习惯了大厂的节奏来了估计干两天就跑了浪费您时间还不如找踏实肯干的本地人……” “谁说高学历就不能吃苦？”主管声音冷了半截“她上个月还因为蹲厕所时间太长被系统扣绩效你见过哪个服务员天天盯着屏幕手抖到拿不稳筷子？她一天八小时坐得腰椎间盘突出你这店还让她站着擦桌子？” 马小强张了张嘴没词儿了。

他以为大厂是白领精英的天堂西装革履咖啡配PPT结果人家是在数据海洋里当苦力上个厕所都得申请KPI配额？ “那她为啥不找轻松点的？” “轻松？”主管笑了“现在留学生一抓一把一个岗位五百人抢。

能进大厂管你干的是活儿是刷厕所先挤进去再说。

等发现命快没了才知道——原来光鲜西装底下全是熬夜熬出来的肝。

” “她辞职那天头发一把一把掉医生说再干半年怕是得进ICU。

于是她回了家翻出大学时开的美食博主账号发现底下全是人夸她做的卤肉饭那味道比她公司楼下那家外卖强一百倍。

” “她来我们这吃过一次当场眼睛发亮说这才是人过的日子。

” 马小强怔了好久一句话没说。

他突然想起自己。

他一个二本毕业的当初做梦都想进大厂觉得那才是人生巅峰。

结果兜兜转转反倒在这条美食街扎了根。

每天早上九点上班晚上七点准点下班后厨有现成的热饭油炸小吃随便吃工资不算高但本地人嘛租房便宜攒钱快连手机话费都省一半。

哪像大厂？ 一个月赚三万身体赔八万。

他沉默了几秒一言不发把回收站点开把所有简历全拖出来挨个重看。

每一份简历后面都跟着一封长长的信。

有人写：“我在工位上写完离职申请第一件事是跑去看夜市的糖油果子眼泪掉进油锅里了。

” 有人写：“我不想死在加班里我想活在烟火气里。

” 还有人写：“我学金融但我最爱的是我妈在厨房煮的那碗阳春面——现在我想亲手把它做给更多人。

” 他看一一封眼眶就红一分。

最后他挑了四十多个发给主管又筛了一遍才通知面试。

初面是他终面是苗侃。

苗侃看人不看学历不看履历只看系统里跳出来的“忠诚度”——谁真心想在这儿扎根谁就留。

最后招了一百人不分背景不分出身全散到各个摊位去。

谁有潜力谁表现好慢慢再往上提。

…… 叮！ 宿主已获得足够的光顾值。

“宿主要不要开第十四家店？” 苗侃刚把最后一份海岛小吃端上桌耳边就叮地一声蹦出系统那冷冰冰的嗓音。

“开！赶紧的！” “恭喜宿主第十四家店——东北大排档正式开门迎客！” “已解锁菜品：沈阳鸡架！” “已解锁菜品：抚顺麻辣拌！” “……” “已解锁菜品：朝鲜冷面！” “已解锁菜品：酸菜饺子！” “已解锁菜品：烤冷面！” …… 菜单一页接一页刷下来二十来个东北地道小吃食材清单快赶上超市采购单了。

苗侃二话不说甩给后勤一长串单子：“赶紧的这周必须全搞到手少了啥我拿你练手。

” 他自个儿蹲在后厨翻了翻存货心里直痒痒——今天就从鸡架开始！ 他早就听东北哥们儿吹得天花乱坠说那玩意儿啃着过瘾香得人想把舌头吞了可惜一直没真尝过。

现在系统白送菜谱不试试岂不是亏大了？ 鸡架说白了就是鸡的“骨架”。

腿、翅、胸肉全剔了就剩这么一堆骨头架子肉少得可怜。

可你别说这玩意儿就值这份“抠搜劲儿”——吃的是味道是劲道是边啃边唠嗑的烟火气。

便宜耐嚼越吃越上头简直就是下酒的祖宗。

做法嘛东北人能给你整出几十种花样。

有人说沈阳每只鸡的骨头都能活出三种命运。

最老派的是烤鸡架。

分生烤和熟烤。

生烤：腌好了直接扔炭火上慢慢烤到外焦里嫩。

熟烤：先焯个半熟再上火。

省时但香不够骨酥不透。

老一辈的铁杆粉丝认的就是生烤——香得能把魂勾走。

年轻人？偏爱炸的。

把腌透的鸡架往热油锅里一扔“刺啦”一声金黄酥脆外皮嘎嘣响骨头都能嚼成渣。

甜辣酱裹得满满当当连着脆皮一起撕骨髓里的汁水直接从牙缝里冒出来嗦一口满嘴香得发慌。

有哥们儿给他讲这段苗侃当场咽了三口唾沫差点把手机吞了。

还有种叫熏酱鸡架。

那是东北人骨子里的卤味情结。

酱得透熏得够先拿酱油、八角、桂皮、香叶煮到骨头都入味再吊在烟熏炉里慢悠悠熏上几个钟头。

烟气钻进骨头缝里香气和焦香搅在一起闻着就让人腿软。

吃的时候凉着啃肉没几丝但味道重得像开了挂。

现在还冒出个新花样——辣炒鸡架。

大火一炒孜然一撒酱香混着辣椒劲儿往鼻孔里冲每块骨头都像裹了辣味蜜糖连最细的肋骨都香到你舍不得吐。

这些都够味儿。

可最让人惦记的是“烀鸡架”。

这词儿南方人压根儿听不懂。

其实就是“蒸煮混合版”——锅里加点水不淹住盖严实慢火焖到肉烂骨酥。

鸡架吸足了汤汁软得像豆腐但又不失嚼劲儿。

你拿手一掰汁水顺着指缝往下滴那滋味……谁忍得住不把手指头舔干净？ 喜欢路边摊很一般？他的美食馋哭全网请大家收藏：()路边摊很一般？他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。

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