路边摊很一般他的美食馋哭全网第452章 这下踢到铁板了
结果他在这累死累活做菜。
回头一看自己那不务正业的发小正翘着脚在评委席上啃瓜子！ 这谁能忍？ “哟巧了哈。
”楚西南咧嘴一笑探头去看那盘菜：“嗯？三丝敲鱼？” “哎哟不错啊你还能整这玩意儿？” “快端上来让我尝一口。
” 徐若明：“……” 旁边的礼仪小姐甜甜地开口介绍：“三丝敲鱼是南方人人皆知的一道家常名菜。
” “做法简单家家户户都能上手正因如此更考验厨师的手艺。
” 越简单的菜越能看出真功夫。
徐若明敢拿这个亮相肯定是心里有底。
“这道菜选用近海鲜鱼去头尾剥皮切成薄片。
” “拍上干粉后用木槌一点点敲成透明鱼皮再加调料和配菜入沸汤煮熟。
” “成菜鱼肉滑嫩汤头清鲜风味十足。
” 礼仪小姐话音还没落。
楚西南的筷子和勺子已经伸过去了。
一口鱼一口汤。
“哎哟。
” 楚西南心里头其实挺服气的这菜确实整得不赖！ 旁边几位评委眼睛都直了。
又接连扒拉了好几勺根本停不下来。
徐若明这回是真下了狠功夫。
有个评委直接脱口而出：“这该不会是深海捞上来的鱼吧？” 徐若明笑着回：“专门挑了条五斤重的东海鲜鱼。
” 这鱼肉嫩得很一点腥气都尝不出来汤头鲜得直冲脑门。
“行啊敲鱼时加了点生粉提滑口感软中带劲爽口又不粘牙。
” “鱼片打得跟纸一样薄根本吃不出淀粉味儿原汁原味全给逼出来了！” “汤底也讲究鸡丝、火腿丝、香菇丝全码上了再配上青菜心鲜上加鲜还清爽不腻。
” “鱼肉嫩白汤色清亮香得人鼻孔都张开了给满分没毛病！” 除了楚西南其他评委二话不说就开始打分。
“9.8。
” “9.9。
” “10分！” “9.7。
” 最低也给了9.5一个比一个大方。
徐若明这奖杯基本已经抱稳了。
现在就差楚西南那一笔。
按规定选手不能盯着评分看。
可徐若明是谁？没人拦他他就站那儿明晃晃地瞅着。
“……” 楚西南脸都皱成一团了。
愣了好一阵提笔刷刷写了个：“8分。
” 八分？！ 徐若明的脸瞬间绿得跟汤里那颗青菜心一模一样。
他这辈子就没见过这么低的分！ 从小到大他对家里那些生意一点兴趣没有。
宫斗宅斗更不想掺和。
他就爱做饭！ 三岁看大人炒菜自己就偷偷摸摸学着玩。
五岁就能握刀切配独立端出一道菜。
整整二十年锅碗瓢盆没离过手。
不敢说自己天下第一但国内顶尖水平他认了没人敢站出来说不服。
八分？他五岁做的糊锅汤都比这得分高！ 徐若明瞪着楚西南眼里像要喷出火来。
“我这……” 楚西南刚写完脑子突然一激灵心里直喊坏了。
“糟了忘了这哥们是个钻牛角尖的厨魔！” 他赶紧补救：“你别急就算我给你八分你也稳拿冠军。
我之前给别人的分都没超过五分。
” 徐若明冷冰冰地开口：“那你可真牛。
” “你给谁打几分我不关心。
” “但我得知道我这菜凭什么只值八分？” 凭什么？ 周围一堆记者举着相机楚西南面子挂不住脾气也上来了。
“实话讲要不是咱俩认识我顶多给七分。
” “你这菜是不错鱼的鲜味拿捏得挺准。
” “但各种味道配得乱七八糟说难听点还差得远呢！” “真要论味道融合自然一口下去满嘴都是层次——还得看我老家那个苗神的摊子压根不是一个级别的。
” “他在我心里就是十分你再厉害也跨不过这道坎八分顶天了！” 徐若明脸色更难看了：“你拿我和路边摊比？” “你知道我这道菜从选材到火候反复试了多少遍才定下来的？” “路边摊能这么精细吗？” “他们只会一股脑撒调料把味觉全盖住你是被咸傻了才觉得好吃！” 他觉得楚西南在当众羞辱他！ “得了吧我虽然不会做可吃过的山珍海味比你做的还多。
”楚西南一摊手“我没针对你真没必要。
” “冠军你拿定了。
” “可我心中已经有满分标准了你这菜确实只能八分！” 说完就想喊下一位选手上场。
“地址！” 徐若明猛地越过评委席。
脸涨得通红一把揪住楚西南的衣领吼道：“把那人的地址给我！我现在就飞过去！” …… 楚西南：“……” 完蛋了。
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