路边摊很一般他的美食馋哭全网第553章 整整一年

苗侃眼疾手快一把抄住他。

满屋子人都惊了： “卧槽！怎么了？” “快叫救护车！” 救护车鸣着笛来了抬人上车一溜烟跑了。

刚好直播美食街的几个主播拍了个高清全程一剪辑发上网全网炸了。

#美食街又双叒送人进医院# 直接冲上热搜第一。

“又来？吃个饭还能吃进ICU？再好吃也不能不要命啊！” “老板赶紧挂个牌子：吃多了报警！” “天呐这得多好吃才能吃晕过去？我没吃过明天必须冲！” 明儿个这条街肯定人挤人。

…… 安琥醒来的时候头疼得像被铁锤砸过。

天花板是白的吊瓶挂着消毒水味直往鼻子里钻。

一个穿白大褂的年轻医生笑着看他：“醒了？” 他扶着床沿慢悠悠坐起来：“我咋在这儿？” “你在美食街晕倒了路人叫的救护车。

” 他心头一紧。

完了不会是猝死前兆吧？心梗？肺癌？熬夜熬太多了吧？ 嗓子突然发痒咳了几声他声音发虚：“我……是不是得大病了？” 医生没绷住笑出声：“没有大病就是你最近太累了。

感冒没好利索又情绪上头喝猛了酒一口气堵住才晕的。

” 安琥松了口气像刚从鬼门关溜回来。

可身子还虚说几句话就困得眼皮打架。

医生边写病历边交代：“住一晚挂完水。

回去别熬通宵药按时吃别碰酒。

” “好的谢谢您十……” 话没说完人直接歪在床上呼呼睡了。

不知道是药效还是睡踏实了第二天醒来头不晕了精神居然挺足。

办完出院他直奔美食街想当面谢谢那帮帮忙的人。

苗侃昨儿喝多了没回家睡在后厨打的地铺。

早上起得早煮了碗云吞面当早餐。

离开门还早他闲着没事掏出三样东西——老香橼、老药桔、黄皮鼓。

这三样不是菜是凉果。

听着像蜜饯但完全两码事。

蜜饯？甜得齁人纯属零食。

凉果？加了甘草和糖是养胃润肺的老方子唐朝就有了。

潮州三宝那是凉果里的顶配。

老香橼就是佛手柑做的开胃、解酒、降火、润肺喝多了来一颗立马缓过劲儿。

年头越久药性越足一口下去满嘴生津比什么解酒药都顶用。

老药桔是用金桔腌的能帮人调理肠胃、开胃助消化吐得厉害时来一口立竿见影。

黄皮鼓呢是拿南方特产的黄皮果做的同样开胃生津还能降血压血脂血糖夏天吃最对路。

可这果子皮薄水多放不了几天这时候早没得卖了。

苗侃是从系统商城偷摸买回来的。

顺手还薅了个腌制加速器。

这玩意儿贵得要命但好处是真的狠——把东西扔进去腌制时间唰唰往下降。

不然他等上一年也吃不上那三样潮汕硬菜。

毕竟佛手柑、老药桔、黄皮鼓全靠时间慢慢腌缺了耐心半成品都凑不齐。

他先拿清水把佛手柑搓得干干净净然后一层果子一层粗盐码得整整齐齐塞满了一大口陶缸。

这缸是老一辈腌酸菜留下的厚实得像口小井。

填满后顶上盖块竹板再压块青石沉得像压着整个夏天的闷热。

佛手柑要腌满六个月才够味可有了加速器这时间直接砍掉一大半。

腌好了得捞出来摊在竹席上晒。

太阳底下晾个三四个月晒透了才算底子成。

晒干后得漂水褪咸一天换七八遍水泡够整整一天盐分才算净。

之后还要加一堆草药再混上八百一十七克白砂糖继续腌半年。

捞出来蒸透晾凉再腌！再半年！ 这一套流程走完整整一年。

再晒干才能成货。

这时候原先黄亮亮的佛手柑早就变成了黑亮亮、软糯糯、香气往骨缝里钻的老香橼。

全靠加速器苗侃一口气搞定。

按正常法子两年半都不一定做得出来——纯属靠命熬出来的手艺。

他把成品分装进釉瓷罐随手捞出一小块兑了杯热水慢悠悠喝了一口。

甘得发甜药香从嗓子眼一路溜到肚子里整个人像被温水从里到外熨了一遍。

明明没生病他也想一口接一口。

难怪能跟潮州三宝挂上名。

老药桔的路数和它一模一样——盐腌、晾晒、退咸、喂料、再晒。

黄皮鼓稍微绕个弯：果核不能吃得先把果肉晒透再一粒粒抠干净核接着再腌。

太繁琐了所以老辈人管这三样叫“九蒸九晒”——不是真九次是说过程多到数不清。

苗侃做好后照样泡了水喝。

三样泡出来都是透亮的明黄色清清爽爽喝一口酸甜带润比市面上那些花里胡哨的饮料强一百倍。

安琥晃悠到美食街时苗侃正一杯接一杯地喝着这三样。

一眼就认出了他。

“你出院了？身子缓过来了没？” 安琥张嘴想答喉咙先呛了一下捂嘴咳了两声才哑着嗓子说：“没事就是风寒拖久了加上心里堵人虚了。

” 他顿了顿盯着苗侃眼睛：“昨晚……谢谢你们。

” “别客气”苗侃笑“小事一桩。

” 安琥又咳了几声。

“你这病拖多久了？” “一个多月。

一开始觉得扛几天就行没当回事。

后来跟女朋友掰了更不想动了。

医生开了药我压根没吃。

” 他声音低下去苦得像嚼了黄连。

傻得要命——他当时是想着万一她心疼了主动来关心一下呢？ 结果人家连消息都没回一句。

他感冒发烧那回她陪了三天三夜他呢？没去看过她一次。

果然太上心的人伤得最狠。

“来试试这个老香橼我请你。

” “啥？老香橼？” 安琥一脸问号。

苗侃夹了块乌黑发亮、软得像果冻的东西丢进杯里倒热水推过去。

安琥盯着那坨玩意儿愣住了。

这……不是黑暗料理现场吗？ 喜欢路边摊很一般？他的美食馋哭全网请大家收藏：()路边摊很一般？他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。

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