大唐烧烤王第3章 语言不通饥肠响
晨光透过糊纸的窗棂斑驳地洒在林天脸上。
他迷迷糊糊地睁开眼有那么几秒钟完全想不起自己身在何处。
硬邦邦的床板略带霉味的空气还有窗外传来的陌生喧嚣——不是车流人潮而是驴叫马嘶、小贩吆喝、以及一种他似懂非懂的语言。
记忆如潮水般涌回。
穿越。
古代。
身无分文。
烤串。
醉仙楼的邀约... “不是梦...”林天喃喃自语一骨碌坐起身来。
今天是他在这个世界立足的关键!若是能得到醉仙楼东家的赏识或许真能摆脱眼前的困境。
怀着期待与忐忑林天匆匆洗漱——如果那算洗漱的话。
客栈提供的只是一盆清水和一块粗布巾连牙刷牙膏都没有。
他只好用手指蘸盐粗糙地清洁牙齿怀念着现代的电动牙刷和薄荷味牙膏。
收拾停当林天摸了摸怀里的钱袋。
昨晚赚的二十多文钱付了五文住宿费后只剩下十八文。
这本钱少得可怜但要买到足够的食材来展示他的烧烤技艺。
他早早来到肉市希望能买到便宜又新鲜的食材。
市场里已经人声鼎沸各种叫卖声、讨价还价声不绝于耳。
“新鲜羊肉!今早刚宰!” “猪肉贱卖!最后几斤!” “野兔山鸡!山中刚猎得!” 林天在一个摊位前停下指着一块看上去不错的羊肉问:“这个怎么卖?” 摊主快速打量他一眼报出价格:“三十文一斤。
” 林天倒吸一口凉气:“这么贵?”他记得昨天问的价格没这么高啊。
摊主撇嘴:“就这价爱买不买。
” 林天又问了几个摊位价格都高得离谱。
他这才意识到问题——昨天他买的是快收摊时的剩肉价格自然便宜。
而现在是一大早新鲜肉品正贵的时候。
他的十八文钱连半斤好肉都买不起! 沮丧之际林天注意到市场角落有个老妇人面前摆着的肉品看上去不太新鲜但价格便宜许多。
“这怎么卖?”林天指着其中一块颜色稍暗的羊肉问。
老妇人抬头浑浊的眼睛看了他一眼伸出三根手指:“十文一斤。
” 价格便宜得多但那肉的质量...林天犹豫了。
他要做的是给醉仙楼东家品尝的烤串用这种劣质肉第一印象就毁了。
正当他左右为难时忽然听到一阵骚动。
几个市场管理员模样的人正在驱赶一群小贩其中就有那个卖廉价肉的老妇人。
“走走走!这里不准摆摊!”管理员粗鲁地呵斥着没收了小贩们的货物。
老妇人慌忙收拾但还是慢了一步几块肉被管理员抢去扔在地上。
林天看得心头一紧那虽然不是上等肉但也是别人谋生的依靠啊。
混乱中一块肉滚到林天脚边。
他下意识捡起来正要还给老妇人却发现她已经匆忙逃离消失在人流中。
林天拿着那块肉不知所措。
这肉质量一般但似乎还能吃。
他犹豫着是否该扔掉但肚子的咕咕声提醒他从昨天到现在他只吃过两个硬饼子和几串自己烤的肉。
“算了洗洗干净应该还能吃。
”林天自我安慰道将肉揣入怀中。
现在的问题是他需要更多更好的食材来应对晚上的重要展示。
只有十八文钱能买什么? 林天在市场里转悠寻找机会。
他发现鱼摊上的鱼相对便宜而且有些刚死不久的价格更低。
最终他花了十文钱买了两条中等大小的鲫鱼——不是最佳选择但总比没有强。
剩下的八文钱他买了些简单的调料和蔬菜。
至于炭火他昨晚剩的炭末应该还够用。
采购完毕林天回到客栈房间开始准备。
没有现代厨具一切都要靠最原始的方式。
他向客栈借了把钝刀费了九牛二虎之力才将鱼处理干净去鳞、去内脏、去鳃。
“要是有把好刀就好了...”林天嘀咕着怀念起他那套双立人刀具。
接下来是腌制。
没有料酒他用找到的一种廉价米酒代替;没有生姜他用了某种类似但味道更冲的根茎植物;没有洋葱他只好多放些野蒜... 调料有限他只能尽力而为。
将鱼和那块捡来的肉切块腌制后林天开始削制烤签。
这项工作枯燥费力他的手指很快就被粗糙的树枝划破了好几处。
“创业维艰啊...”林天吹着流血的手指苦笑着自言自语。
一切准备就绪已是午后。
林天小心翼翼地将食材包好出门前往与那女子约定的地点。
走在街上林天注意到行人比昨天更多似乎是什么特殊日子。
他拉住一个面相和善的老人问:“老先生今天街上为何如此热闹?” 老人奇怪地看他一眼:“后生不是本地人吧?今日是社日啊当然热闹!” 社日?林天依稀记得这是古代祭祀土地神的日子确实是个重要节日。
难怪肉价上涨大家都买肉准备祭祀和宴饮。
这对林天来说是个好消息——节日意味着更多人外出更多消费机会!若是今晚展示成功说不定能趁机做笔好生意。
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