逃荒不行这苦吃不了一点第238章 爆炒小龙虾

应瑾瑜被皇上安排去做了司农少卿一早就穿着官服去了官衙看到了皇上给她安排的助手陶念念和崔环两人都是司农丞。

知道了皇上的安排应瑾瑜便开始着手安排准备研制种子陶念念和崔环帮忙三人在官衙后院找到一块专门用来培育种子的试验田然后从早到晚的开始研制。

将种子的变化记录在本子上。

三人热火朝天的干着都很是满足。

同僚之间相处的也很是融洽更没有上司的故意为难。

除了培育种子应瑾瑜就是带着两人到各个地方去巡视百姓们的田地。

现在已经到了稻谷快要成熟的时候看着稻田里稻穗直直的竖着稻穗都是稀稀疏疏的。

虽然长势还算可以但她基本上都可以估算出这一亩地的产量最多四五百斤只会少不会多。

粮食下来百姓们还要交税剩下的也仅仅只够一家人一个季的嚼用哪里会有多余的粮食来换银钱。

应瑾瑜回到城里就抓紧培育各种能增产的粮食。

这日她正在忙碌忽然有人送信给她。

她打开信来才知道原来是应开心的来信。

这几个侄子还是和小时候一样有什么事情第一个想到的还是她。

看到信中应开心提到的事情他被皇上派去京城不远处的富华县当县令一日他去乡下巡视发现百姓们都坐在田间地头愁眉不展有的还在地里抓着什么一边抓还一边咒骂。

等他看到百姓们用布袋子装的东西时吓得差点瘫坐在地上。

里面附赠了一张那东西的图片应瑾瑜看到这东西有两只大钳子还有大头这不是传说中的小龙虾吗？ 立刻决定带着陶念念和崔环去富华县看一看。

三人为了赶时间直接骑马出了城。

到了半下午才来到富华县城找到了应开心被他带到了他们发现小龙虾的地方。

只见那稻田里到处都是爬的小龙虾有的稻谷都被毁了百姓们恨得不行。

原本产量就低还不知道从哪里冒出来的虫子眼看就要收割稻谷了却现在来破坏。

应瑾瑜告诉应开心这些东西是什么并且告诉他这些小龙虾的用处。

应开心大为吃惊只不过吃惊过后他立刻就高兴起来赶忙让人去让百姓们抓小龙虾还说有人要收给他们十文一斤的价格收取。

这下百姓们嘴里的咒骂变成了宝贝宝贝一个个都喜欢的不得了。

原本还有些百姓们不信但看到有人真的拿着小龙虾去换了银子后一个个携带全家去抓小龙虾不仅将自己地里的抓了还帮忙把邻居家的地里的小龙虾也全都抓了出来。

他们家在这县城是有铺子的应瑾瑜直接带着小龙虾去了铺子里还让应开心告诉百姓们抓来的小龙虾直接送到应记铺子就行。

应瑾瑜来到后厨让人帮忙清洗小龙虾表面的污渍清洗完之后就全放到清水里泡着并嘱咐要定时换水。

一个下午的功夫应记铺子里后院一口一口的大缸中全都是小龙虾。

有些人不明所以还暗地里嘲笑他们家。

应开心还有陶念念和崔环也很是懵逼不明白她这是要干什么。

应瑾瑜只让按照她说的来做并没有告诉众人她准备用这些小龙虾来做菜。

只想等她做好了给他们个惊喜。

翌日一早应瑾瑜就来了铺子将清洗好的小龙虾处理了之后起锅热油放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。

很快锅里就传出香辣味刺激的众人齐齐打喷嚏。

将小龙虾倒入锅中翻炒至变红加入酱油、料酒、白糖调味。

再添上适量的水盖上锅盖焖煮。

不一会儿锅里便香气四溢红色的小龙虾裹着浓郁的酱汁让人垂涎欲滴。

当红彤彤的小龙虾装盘被端上桌众人都不敢置信的瞪大眼睛。

这还是那田地里黑不溜秋一个不小心就会被夹住肉的小虫子？ 应瑾瑜收拾好招呼大家过来尝尝自己的手艺。

众人都是你推我我推你谁都不敢先尝试。

应瑾瑜突然想起什么笑咪咪道：“差点忘了我先教你们怎么吃。

首先这龙虾的钳子里也是有肉的不能浪费。

”她将小龙虾的钳子咬开然后吃掉里面的肉还忍不住发出一声喟叹“好吃。

” 接着又道：“接下来要把这小龙虾的头给弄掉这头不能吃里面很脏就只剩下尾巴这一点肉可以吃。

这肉需要把壳剥下来看向我这样剥壳然后就剩下这一点精华。

”放进嘴里应瑾瑜好吃的眯起眼睛。

够味儿。

有小龙虾要是再配上汽水别提多快乐了。

众人看到应瑾瑜这么享受一个接一个小龙虾放进嘴里陶念念率先受不了立刻拿起一个学着应瑾瑜的样子开始吃起小龙虾。

刚把小龙虾的钳子放进嘴巴里她立刻就瞪大了眼睛这味道简直太绝了又香又辣吃一口就停不下来。

吃完钳子里的肉就吃尾巴吃到一大块小龙虾的肉更是让她差点咬到自己的舌头。

眼泪汪汪的盯着盘子里的小龙虾。

连旁人问她的话都只是嗯嗯嗯没了下文。

没一会儿陶念念连第二只都吃完了这下其他人也不再觉得这小虫子多么吓人了纷纷开始拿起小龙虾一个个都吃的嘴巴不停斯哈斯哈手也不停的伸向盘子。

没一会儿盘子就空空如也只剩一点酱汁而这也没被放过应开心直接拿了一块馒头将酱汁沾了吃进肚子还觉得意犹未尽。

回味无穷。

正等众人沉浸在刚刚的香辣小龙虾里时灶间又传来阵阵香气不同于刚才的辣的呛人这次全都是香气。

很快一盘香气逼人的小龙虾被端了出来。

这次众人不等应瑾瑜说立刻就将小龙虾划拉到自己的碗里。

开始津津有味的吃起来。

馋的那些只能看不能吃的小斯疯狂的吞咽口水只能闭紧了嘴巴生怕一张嘴哈喇子就流一地。

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