都市农夫蛟龙高考渡劫我渡它第123章 杭州江湖

“杭地这座最没有幸福感的城市！” 这是网友说的罗南亲自到这里吃到传说中的西湖醋鱼的瞬间也冒出这种想法。

西湖醋鱼、北京豆汁、折耳根和广东凉茶四选一。

罗南会毫不犹豫的选粤地凉茶最苦那个都行。

这鱼做的还不如切片涮开水锅弄点葱姜小米辣花生油酱油搅拌搅拌都更有味。

“这鱼很难吃吗？”少妇经理见罗南把嘴里的鱼肉都吐了出来用纸巾裹着。

“咳咳！可能是我口味不惯。

除了猪脚酸和萝卜木瓜酸我好像没吃什么酸类的东西有点不习惯。

” “不用这么委婉！这鱼我自己都不吃！也就外地人过来会点来品尝。

你这个红菇真的很不错。

就是这个鸡配不上煮的时间也不够。

”少妇经理把话题扯到红菌菇上。

“数量上我能提供一百来斤干货有现金我就去发货过来。

没有的话我找别的酒店和菜馆问问。

” “一百来斤那两百来万！ 现金啊！ 问题不是很大。

除了这次以后还有吗？”少妇经理感觉身体暖呼呼的疲劳感都少了很多越喝越舒服比什么人参汤都有味道。

“这东西看天气的！也不是想采摘就有我挑出来的都是特级品相！”罗南掏出应付王美琴的那副说辞。

“我跟老板汇报一下考虑考虑！你慢慢吃我去厨房那边忙一下。

” 杭地菜罗南吃不太习惯感觉这私房菜馆用料也不真。

在粤地做私房菜馆做的都是回头客用料真的不行。

吊水鱼就是要吊足时间土鸡是真走地鸡生猛野货是真的生。

要是查起来那老板都得进去踩缝纫机。

点的这几个菜能吃的也就是西湖荷叶+绍兴封坛泥制作的炭烤叫花鸡。

就是里面的水份有点多没有吃出什么鸡味。

就这个私房菜馆罗南敢打包票它绝对没几个回头客。

简单填饱肚子就在包间里刷手机等后厨那边把红菌菇做出来。

红菌菇这事情罗南是打算打一炮换个地方坚决不卖同一个人第二次。

等了一个半小时经理带了一个老板娘进来。

“这是我们店的老板娘！她来确定最后采购和定价。

” “都行！钱到位就行。

”罗南点点头。

喝茶等待后厨上菜。

这次的鸡汤就煲的很有味道了鸡是真走地鸡而且还是鲜杀的。

除了鸡汤外还有猪脚煲红菇、排骨煲红菇、红菌菇汤涮土龙、药膳红菌菇汤、清炒。

别的不说这个经理对美食的口感还是挺不错的一喝汤就发现了其中的关键点。

真材实料配上极品红菇那味道真是甩原先那些饭菜几条街。

没有服务员在少经理就专门盛汤给老板娘和罗南。

“嘶呼……” 呼气吹汤的动静在包间响起老板娘细细喝了一小口鸡汤就靠椅背品味一下。

“确实是顶级红菇。

比福建那边的更好喝味道更鲜一些。

五斤鲜货出一斤干货你卖两万一斤的干货那鲜货就是五千块了。

有点小贵。

” “贵是你的问题我无法解决。

”罗南放下这么一句话就继续鸡汤。

“如果你能长期供应这种特级红菇两万一斤干货也不是不可以。

一百斤的量我这边刚刚形成特色菜你断货了很影响我口碑。

”老板娘说出和粤地私房菜馆同样的问题。

“那没办法。

野生采摘的东西本来就是看天吃饭。

天气好它长多点天气不好它就没有。

被别人发现菌地偷采了我也没有。

问题就是这个问题。

” 其实罗南想说别人刘老板都拿去送礼打点人情世故的专门请部门领导家属来私房菜馆吃你这个还想做特色菜长期卖。

话说到这里了反正罗南保持自己的立场不变。

包间陷入沉默罗南看的出来这老板娘是挺喜欢喝菌菇汤的。

也就是这个菌菇是干货如果是新鲜的那更好喝。

“两万一斤要现金交易！”老板娘的修长手指在桌面轻轻敲着。

“确保明天送过来的都是这种品质的红菇吗？”老板娘敲了一分钟的桌面突然认真的问向罗南。

“牙齿当金使诚实可靠小郎君出来行走讲的就是诚信！ 货我是保真保量的。

” “行！明天中午还在这里！钱我准备好。

就等你送货来。

”老板娘认真的看了罗南两眼确定罗南没骗她就敲定了这档子事情。

确认买卖这喝汤就顺当的多。

这里面除了鸡汤外还有一道非常野味的土龙红菌汤。

鸡骨头红菌子做汤底然后把土龙去刺切碎花刀夹一片带皮的土龙肉在锅里涮一下。

碎花刀能吸饱汤汁那一口下去山珍海味的感觉就来了。

不单涮土龙肉片还有涮去骨鸡肉薄薄的鸡肉片在锅里浸搅拌几下弄点小蘸料也是无敌的存在。

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