铁道炊事兵第二百四十七章 我们现烤现吃烤羊腿

有了赵长贵的帮助接下来楚留香就准备处理那一堆羊杂了。

羊杂处理起来非常麻烦楚天南也加入了清洗的行列。

楚留香与楚天南首先将羊杂内的不需要的东西清理干净比如没有消耗完的食物残渣等等。

然后用之前煮饭就留下备用的淘米水反复清洗。

尤其是洗到羊的胃还有肠子的时候楚留香还在附近找了一些沙状的泥土一起混合着揉搓了半天然后用泉水将泥土清洗干净使用干净成砂石状的泥土其实是非常干净的。

羊杂即羊下水包括羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血等。

在清理羊杂之前楚留香就用一些多余的羊骨炖了一锅汤用羊骨炖的汤做羊杂是最好的搭配。

清洗好羊头之后楚留香从灶火中抽出一根最大的柴火然后将羊头架在上面烧了起来将羊头上多余的毛发还有杂质燃烧干净。

用砍柴刀将最难处理的羊头砍成小块之后楚留香将羊杂的其他部分切成大拇指大小的小块其中只有羊肺是切成了薄片。

将所有羊杂冷水入锅泉水微开楚留香用勺打去浮沫然后捞出用热水冲洗干净所有浮沫。

另起一锅当锅烧热之后放入一些冷油当油温达到八成热放入葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉炒香之后将所有羊杂放入爆炒至羊杂全部变色然后倒入早就煮开的羊骨汤盖上锅盖。

“现在开始炖到吃晚饭的时候应该就会非常软烂了！”楚留香说。

“楚同志看你做饭的手艺你可真是内行啊！”楚天南看到从一开始做饭就没有任何迟钝的楚留香不禁再次赞赏起来。

“呵呵我当过炊事兵！”楚留香本想说他现在就是个炊事班但想到自己的任务也就说了一个不算谎话的谎言了。

“哦原来有这底子难怪啊!”楚天南一副原来如此的表情。

“接下来搞个红烧羊肉还是黄焖羊肉啊？”楚留香问着楚天南还有赵长贵。

“黄焖吧！羊肉黄焖出来的香啊~”楚天南说赵长贵也同意黄焖。

“那这样的话就一会再做那这四条羊腿我们用来烤？”楚留香问着； 他的提议得到另外两人的同意； “嗯靠着羊腿喝着酒那是最好不过的人活在世上无非也就如此了！”楚天南说：“就是不知道我带的酒够不够大家喝~” “酒还是很多的!”赵长贵指着采药人们汇总起来的酒说：“至少喜爱喝酒的人他自己带着的足够他喝了！” “那好我把四只羊腿腌了晚上我们现烤现吃烤羊腿！”楚留香说； “嗯不用腌就这样烤烤的时候放上一些调料就行这样的下酒才好！腌好之后在烤下酒没有洒味道。

”楚天南建议道； “不错不用腌制这样烤出来的才下酒！”赵长贵说：“我们这边的山羊没有多少膻味所以一般人家很少腌制只是在烤制的时候放一些调料甚至都不放吃的就是原味搞一碟干蘸料就行了！” 楚留香也听闻过滇南这边确实有这样的烤肉方法于是也就同意了。

接下来楚留香与楚天南就到附近去转了一转看看有什么野菜没有而赵长贵则留下来照看灶火。

楚留香他们转悠了半天几乎没有什么收获附近的野菜可能已经来往住在草棚里的采药人采摘完了。

“长贵！”一个女声从远处传来赵长贵抬起头他看到范茜茜还有郝世杰从远处走了过来。

原来郝世杰他们返回之后说了这里的情况范茜茜放心不下就如并没有回到河口她决定前来看一看才能放心下来。

“范队长~”赵长贵显然有些意外他回答着。

“做饭啦秋菊呢？”范茜茜边走边问她离赵长贵至少还有二十米的距离。

“在草棚里！”赵长贵指着前面不远处的草棚说。

“好我先去看看她一会再聊！”范茜茜立即转变方向向赵长贵指的方向而去。

郝世杰当然也跟着他背上背着两把枪赵长贵有些看不懂为什么他要背两把枪因为楚留香他并不是没有枪。

来到草棚范茜茜首先用手摸了摸秋菊的额头发现确实要比昨天体温下降不少长呼了一口气然后站了起来。

就在她走出草棚时她碰见了找野菜回来的楚留香看着楚留香收获不多的野菜范茜茜不仅莞尔一笑说：“哎呀怎么就找了这点野菜啊不够吃啊！” 楚留香指了指正在炖煮的羊肉说：“今天不吃素！” 此时范茜茜才闻到一股羊肉的清香气味立即说：“哇看来我是来对了有羊肉吃啊！” 说完她就走向了炖煮羊肉的地方靠近灶边再次闻了闻说：“好久没吃到肉了今天可是有口福啊！” “秋菊同志今晚应该会醒过来！”楚留香说道； “嗯有你在肯定的！一路上听说了你的那些事情你可真厉害！”范茜茜双眼盯着楚留香说； 而楚留香则看了看郝世杰显然范茜茜所说的事情都是郝世杰告诉范茜茜的。

郝世杰笑着看着楚留香并没有说话而是走到用树叶遮挡起来的那些准备一会制作的羊肉边看了看说：“班长晚上搞个羊肉火锅呗？” “想得美这么多还不够你吃啊！”楚留香对着郝世杰摆了摆手。

“我觉得这提议不错我们也算客人是不？做顿涮羊肉招待我们一下吧？”范茜茜显然同意郝世杰的意见。

“哈哈我也同意！”在一旁的楚天南虽然不知道范茜茜是什么身份但从她关心秋菊的行为来看必定是与秋菊一起的同志。

“我看可以楚同志你看那块羊肉就非常合适涮的！”赵长贵也跟着大家一起说； 此时的楚留香仿佛成了一位跟大家过不去的人一样他无奈地举起手意思是同意他马上准备。

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