清欢渡味染人间第35章玉藕藏锋备御选酸梅泄愤戏刁奴

天刚蒙蒙亮外城的鸡叫还没连成串清欢小筑的灶房就冒起了青烟。

苏清欢踩着布鞋刚跨进门就见春桃正对着案上的藕节发愁小脸皱得像颗晒干的梅干手里的削皮刀在藕身上划得 “沙沙” 响。

“我的祖宗这藕可精贵着呢！李老汉说这是今年最后一批塘藕再晚就得等明年了。

” 春桃见她进来立马举着半截藕诉苦“昨儿沈大人说御膳选拔讲究‘应时当令’可这藕做糯米藕太普通做藕夹又显不出本事这可咋整？” 苏清欢没接话先摸了摸案头的青铜小鼎。

鼎身还带着点余温云雷纹里藏着细碎的光 —— 自打昨晚听李御厨师弟提了御膳选拔这鼎就没安生过时不时泛点微光像是在催她赶紧动手。

她拿起那截藕凑近鼎口果然见鼎身微光骤亮顺着藕孔往里钻连藕眼里藏的细泥都看得一清二楚。

“急什么？好食材从来不怕没处使。

” 苏清欢笑着夺过春桃手里的刀刀刃贴着藕皮轻轻一旋薄如蝉翼的藕皮就卷着弧度掉下来“咱们不做糯米藕也不做藕夹做道‘蟹粉酿藕丝’。

” “藕丝？” 春桃眼睛瞪得溜圆“那玩意儿一掐就断咋酿蟹粉？” “你忘了咱这鼎的本事？” 苏清欢挑眉把削好的藕放进清水里青铜小鼎往旁边一放原本浑着泥星的水瞬间清亮藕身也泛起淡淡的莹光“用鼎水焯藕丝能让丝儿韧得像细面再拌上蟹粉和鲜笋末塞回藕孔里蒸 —— 既见刀工又显鲜味保管御膳房那帮老饕挑不出错。

” 正说着门口传来王伯的咳嗽声老头扛着个布袋子进来烟袋锅子往灶台上一磕掉出两粒火星：“清欢丫头看看我给你带啥好东西了！” 袋子一倒滚出一堆圆滚滚的栗子外壳还沾着露水“后山老栗子树熟了我大清早爬上去摘的比市集上的甜三倍！” “王伯您这是要把后山搬来啊？” 苏清欢笑着接过来刚碰到栗子青铜小鼎又是 “嗡” 一声轻响“正好我正想做道‘栗子扒白菜’用栗子的甜吊白菜的鲜比肉还香。

” 王伯刚要搭话就听见门口传来 “噔噔噔” 的脚步声春桃跑进来喊：“小姐！柳家又派人来了！这次是个穿绸子的老妈子堵在门口说要‘请教’厨艺看着就不是好东西！” 苏清欢擦了擦手往外走就见门廊下站着个胖老妈子抹着厚厚的脂粉穿件宝蓝色绸衫正用帕子捂着鼻子打量清欢小筑那眼神跟看垃圾堆似的。

见苏清欢出来她立马叉着腰开腔：“你就是苏清欢？我们家小姐说了同为苏家女见你近日名声大噪特来问问你那清欢小筑的酸梅汤是用井水还是河水熬的？别是用臭水沟的水糊弄人吧！” 这话一出正喝酸梅汤的街坊们都停了嘴。

张师傅刚端起碗差点把酸梅汤泼在身上：“你这老虔婆会不会说话？我们的酸梅汤是沈大人送的冰镇泉水熬的比你家小姐的胭脂还干净！” 老妈子斜睨他一眼鼻孔翘得能挂油壶：“沈大人？沈大人何等身份怎会给个庶女送泉水？怕不是你们编出来唬人的！再说了前儿个有人看见你家在后巷捡烂藕指不定这酸梅汤里也掺了脏东西 ——” “哦？” 苏清欢突然笑了转身进灶房拎出个瓦罐往老妈子面前一递“既然老妈子这么关心不如尝尝？这酸梅汤里加了桂花蜜是沈大人特意让人从江南捎来的。

要是尝出半点脏味我赔你一百两银子。

要是尝不出来 ——” 她顿了顿眼神亮得像淬了光“你就得给我这瓦罐磕三个头说声‘我有眼无珠’。

” 老妈子脸色一僵伸手又缩了回去 —— 她哪敢尝？柳玉茹只让她来造谣可没让她真试菜。

正支支吾吾着就听见身后有人咳嗽一声沈砚之不知何时站在巷口青布长衫被风吹得微动手里还提着个食盒。

“柳府的规矩倒是别致派个老妈子来市井查水源？” 沈砚之慢悠悠走过来食盒往桌上一放“前日我送泉水时柳府管家还来问过价钱怎么柳小姐没告诉你？” 老妈子脸色 “唰” 地白了嘴里嘟囔：“我、我不知晓什么泉水……” “不知晓没关系” 沈砚之从袖袋里摸出张纸正是前日的送水回执上面还有柳府管家的签字“这上面写得明白十坛冰镇泉水柳府买了三坛剩下的七坛送这儿了。

怎么柳小姐喝着泉水倒让你来骂送水的地方？” 围观的街坊顿时哄笑起来。

陈婆抱着孙子喊：“这老虔婆是被猪油蒙了心！柳家自己喝着泉水还来造谣别人！” 李掌柜也跟着打趣：“怕是柳小姐喝不到清欢丫头的菜急得找个老妈子来撒气！” 老妈子见势不妙转身就要走春桃突然喊：“等等！你刚才说我们的藕是烂的那你看看这个！” 说着举着刚削好的藕跑出来藕身雪白咬一口脆生生的“这是王伯今早摘的鲜藕你要是能找出半点烂的地方我把这藕生吃了！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。