寒月蛊第416章 薯苗藏土稳添共生

红薯干的甜香还囤在陶罐里中原商人吴掌柜的驼队就踏过了驿道的碎石——驼背上的粗布口袋里土豆苗裹着湿润的泥炭土嫩绿色的复叶像小伞似的展开块茎雏形藏在土团里摸起来圆滚滚的。

“这是荷兰土豆肉绵密炖着粉、烤着香还耐储存！”吴掌柜蹲下身小心拨开土团露出浅褐色的小块茎“就是怕三样：戈壁早春冻土层厚块茎一冻就黑心；下雨积水烂薯叶子还爱长灰褐色的晚疫病！” 阿石立刻领着人往红薯田旁的平地支起——这里土层厚还能借红薯田的排水渠导流。

可刚挖垄就发现土块黏重一浇水就板结。

“得掺沙！”沙筑部落的阿筑扛来河湾的细沙按土:沙:腐叶肥=4:3:3的比例拌匀铺在垄底“沙能松土腐叶肥保墒块茎能往宽里长！”巢底部的阿巢则在垄间埋了双行滴灌管管上盖着碎陶片：“土豆怕涝又怕旱滴灌管慢慢渗陶片挡着土不压管根和块茎都舒服！” 吴掌柜蹲在垄边从布包里掏出木柄培土铲：“土豆得‘培土’！块茎长在土里一露出地面见光就变绿有毒不能吃！”他示范着把苗栽进垄沟等苗长到半尺高就用铲子把垄边的土往根部堆“每长一次叶就培一次土块茎能埋得深、长得多！”风蚀谷的族人紧跟着搭起半开放式光核暖棚——早春夜里盖棚防冻白天掀开透光吴掌柜说土豆块茎膨大期最忌低温暖棚能保土温稳定在15℃以上。

入夏后土豆苗长得齐膝高复叶层层叠叠盖满了垄面可没几天叶尖就开始发黄背面还长了灰褐色的霉斑。

“是晚疫病！”阿药背着药篓快步赶来从篓里掏出晒干的艾草和蒲公英倒进石锅熬成浓汁再拌上少量腐菌粉装在喷壶里往叶背喷“这汁能抑霉连喷四天霉斑就会干！”吴掌柜还教大家掐掉底部老叶：“老叶挡通风容易捂出病掐了还能让养分往块茎走！” 深秋挖土豆时部落的人都带着小锄头顺着苗茎往下刨——一锄头下去土块散开三五个圆滚滚的土豆滚出来有的比拳头还大外皮带着浅褐色的泥土掰开来雪白的肉里没有一丝筋。

阿狼把土豆埋进火塘的热灰里没多久就烤得外皮焦脆掰开后冒着热气蘸点盐晶粉一口下去又粉又香；盐伯则把土豆蒸熟捣成泥拌上核桃油和切碎的花椒叶做成土豆泥绵密里带着麻香；姑娘们还把土豆磨成淀粉用亚麻布过滤后晒干再和温水调成糊状揉进开水里煮成土豆粉条晾在绳上像银丝似的。

商队来收土豆时吴掌柜端着一碗土豆粉条递给西域商人艾力。

艾力吸溜着粉条连说：“这粉条比西域的面片还筋道！运到西域配着羊肉汤煮准是好滋味！”林砚递过一包晒干的土豆种：“带些种回去告诉懂种土豆的老把式想来教做土豆淀粉、炸薯条我们随时欢迎！”月魂蛊幼虫停在烤土豆上驮着一小段粉条跟着商队飞了一段光和暖光落在土豆堆上粉香飘得更远了。

吴掌柜要回中原时把培土铲和淀粉过滤布留给了阿石：“明年我带彩色土豆苗来有紫的、黄的能做糕、能染色让戈壁的薯类更全！”土豆田旁立了块新石碑刻着“薯共生”（土豆专属）下面列着十方部落的狼纹、吴掌柜的驼纹、阿筑的沙铲纹、阿药的药壶纹。

夕阳下族人围坐在火塘边手里捧着热乎的土豆泥嘴里嚼着烤土豆粉条的筋道、土豆的绵密混着花椒的麻香。

苏清寒舀了一勺土豆泥对林砚说：“以前冬天靠红薯、南瓜扛着现在多了土豆——炖着能当菜烤着能当饭磨成粉还能做粉条粮仓不仅满还更‘稳’了不管啥天气都不愁没吃的！” 林砚望向驿道尽头又有驼铃响了——这次来的中原商人驮着满袋的胡萝卜苗笑着喊：“听说你们种土豆厉害我带胡萝卜苗来！这菜耐冻耐储生啃甜、炒着香还能腌咸菜让戈壁的菜篮子更丰富！” 喜欢寒月蛊请大家收藏：()寒月蛊20小说网更新速度全网最快。

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