[安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货] 本店所有均为正品。。。刚到。。。。。。能拍下的都有货。。如有其他咨询请联系客服。竭诚为你服务。。。。 徐州大华玻璃制品
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安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货

店铺名称:日夕食品香料    | 1人购买 
安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货
日夕食品香料 是進口商品预定:接單中/进口乙基麦芽酚I+G/進口甜味香精/進口咸味香精/0-5元/体验装/5-10元/小包装/制作秘方---【香料直配】/正宗(客家)盐焗鸡/正宗(武汉)鸭脖子/正宗(潮汕)卤水/麻辣烫(关东煮/串串香)/烤鸭配方/盐焗鸡爪/泡椒凤爪/凉拌菜香料/(港式)肠粉/荷叶鸡(坛子鸡)/面汤(不需熬骨头)/鱼丸(肉丸)【牛肉丸】/现磨豆浆【Now/grinding/s】/我們堅信支持正品/進口奶粉【Milk/powder】/日本進口原裝【明治】/維港進口原裝【雅培】/維港進口原裝【美贊臣】/新西兰進口原裝【惠氏】/補充郵費及贈品規划區域/餐飲[Special/flavor]/辣椒精(红)花椒精油/(甲)乙基麥芽酚/味之素/I+G(提鲜)/猪肉精粉/肉類精粉/豬肉精油/肉類精油/豬肉精膏/豬肉香膏/骨髓浸膏/咸味香精/雞肉香精/雞肉精粉/雞肉精油/雞肉精膏/鴨肉香精/鴨肉精粉/鴨肉精油/鴨肉精膏/鵝肉香精/鵝肉香膏/牛肉香精/牛肉精粉/牛肉精油/牛肉精膏/羊肉香精/羊肉精粉/烧腊香精/烧腊香膏/海鮮香精/海鮮精粉/骨头面汤/高湯香料/火锅香料/干锅香膏/卤味香料/卤味香膏/餐飲酒樓高級增香劑/烧烤腌制料/烧烤香油/透骨增香劑、香料AAA/肉製品(增香)飄香劑/肉宝/肉宝王/美国王中王/调味粉/增香粉/香辛粉/There/is/love/dream/食用色素(上色)着色剂/粉状色素/水油两用色素/天然红曲红(红曲黄)/色香油(带香带色二合一)/焦糖色素/各類[Food/additive]/甜味劑、蛋白糖、清甜素/增鲜劑、鲜味素、鲜味王/保鮮劑、防腐劑、抗氧化劑/凝固劑、增稠劑、稳定剂/彈力素、高彈素、肉彈素/增筋劑、柔软素、拉面剂/酥脆劑、蓬鬆劑、香脆素/消泡劑、乳化劑、酸度调节劑/保水劑、强化劑/甜味香精[Sweet/flavor]/(25种)水果香精/(10种)蔬菜香精/(05种)花类香精/其他甜味食用香精/品牌选购/(辽宁)独凤轩/(广东)味川神厨/(广东)美味匙/(广东)星湖/(山东)大厨四宝/(山东)奥馨/(山东)瑞可莱/(云南)澳宴奇/(香港)优美源/(山东)鑫盛达/(山东)香巴尔/(山东)瑞香源/(山东)新联康/(山东)盛泽园/(山东)香海盛/(山东)琪贝尔/(山东)双汇/(山东)味元/(山东)博纳/(山东)金锣/(山东)花帝/(广东)麦迪雅/(广东)盛永莱/(广东)五香源-浦迪/(广东)华康/(广东)擅博/(广东)港阳/(广东)天益/(广东)嘉文/(广东)富田/(广东)芳帝/(广东)金叶/(广东)联洋/(广东)日丁/(广东)一品先/(广东)朱师傅/(广东)马利美善/(江西)味元/(云南)奇子香/(北京)麦味宝/(北京)艾森仕/(北京)北方霞光/(天津)富鑫康/(福建)顶味/(福建)味源/(福建)正味/(福建)味正/(贵州)五倍子/(上海)爱普/(上海)狮头/(上海)妙厨/(河北)隆泰/(四川)蜀荣中的佼佼者,店铺旺旺: bksybbao,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 广东深圳 安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货价格:7.90 安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货销量:1


 食物无罪\\重在口味   如没吃过\\建议少量购买

请购买正品、拒绝假冒伪劣,次品影响健康!

净重:500克/袋 25袋/箱 性状:粉状 / 耐高温"不缺货,拍下支付当天发货"

【尝味期限】:(日期不断更新中...)

微信订货:13603077530  QQ联系:850060576 

馒头的秘密武器-----安琪酵母+安琪馒头改良剂

营养  健康 发面快!

高科技生物制品   不是化学发酵粉!

 

安琪好搭档馒头改良剂(新配方不含溴酸钾)

(500克装)

安琪酵母股份有限公司生产

产品说明:本品用于各种类型的馒头、包子等发酵食品,能使馒头、包子等面制品更加光滑,内部结构更细腻,口感更柔软,使体积更大并有利于营养吸收。

 

配料: 玉米淀粉、大豆粉、大豆纤维、Vc半纤维素酶。

使用方法:面粉100%,干酵母0.4%,好搭档馒头改良剂0.5%,盐0.4%,水45-50% 。

[制法]       1. 将干酵母用水溶解后,加入馒头改良剂、面粉、   

           水,   搅拌至面筋充分形成,静置10分钟。

            2. 成形,醒发40-50分钟,温度34-36°C,湿度75%。

            3. 用旺火蒸15-20分钟即可。

作馒头常见的问题

馒头制作常见问题及解决方法
1.表面易塌陷
成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体
面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度
蒸汽不旺,可旺火急蒸
酵母后劲不足,可使用安琪酵母发面
面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉

2.馒头过于膨胀蓬松
醒发时间过长,可缩短醒发时间
面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉
酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量

3.馒头表面不白
面粉质量?睿 刹捎弥柿亢玫闹薪罘酆桶茬鹘湍赴槁?
成型不好,成型时要保持面团表面光洁,可适当压面,撒些干粉

4.表皮无光泽、起皱或开裂
醒发速度太快,可降低发酵温度
蒸汽不足,可用旺火急蒸
馒头成型粗糙,保持面坯光滑,可用压面机压延3-4
面筋含量低,可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣

5.成品易老化、发硬、掉渣
面粉质量差,可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣
馒头成型时水分不足,可适量用水
搅拌不足,可充分搅拌,使面筋形成网络
发酵不足,可选用发酵力强的安琪酵母

6.内部组织粗糙
面粉质量差,可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣
面团发酵时间过长,温度高,可缩短发酵时间,降低发酵温度
搅拌时撒手粉太多,可少撒手粉

7.发酵慢
酵母量少或活力下降,可适当加大酵母用量,注意酵母低温保存。
和面时面团温度较低,醒发温度不够和面时可用温水
糖,油,盐比例重,可降低糖、油、盐用量

8.表皮起泡
醒发湿度太大,可降低醒发湿度
成形时有气泡,可成形操作时尽量赶出气泡
蒸时水滴在馒头表面旺火急蒸,避免水直接滴在表面

9.馒头体积小
面筋不够,可改用中筋面粉
酵母用量不够,可增大用量
发酵时间不够,可延长发酵时间

10.表皮起皱、收缩
面粉筋力太强
发酵过度
面团未松弛

11.馒头没有发起来,成死面
和面水温过高,将酵母烫死,可用温水和面

【食品添加剂】要用,但不是滥用,需要专业知识,大家都是为了食品更美味。

为了让您买到适合自己用的香料,我们将会由专业客服人员为您服务。

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近期发现淘宝多家店铺盗用本店宝贝图片及描述,在此特别申明:
本店在淘宝仅“bksybbao”一家店铺,所有货物从【广东深圳】直接发出,无任何小号、分店及分销商,请各位新老顾客认准“日夕食品香料”,放心消费,谢谢!

积极配合国家食品安全检查,严把进货渠道,杜绝假冒伪劣,营造安全放心的食品添加剂购买与使用环境。

日夕食品香料提醒您:网上购物有风险,请尽量选择正规知名商家。

如遇制作简陋、标榜超低价商品、山寨假冒产品等,可能会给您的财产带来损失。请务必慎重!


 


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安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货 的评论

    甘肃平凉 ID388442 :
       很棒的安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货,很好的服务,谢谢。
    评论时间:2019年01月22日

    海南琼中 ID664759 :
       ~ 东西还ok,但是有点脏了,希望下次发货的时候多注意一下
    评论时间:2019年01月22日

    湖南湘西 ID406952 :
       好卖家,果然是一流的,非常会为卖家着想,赞一个
    评论时间:2019年01月22日

    海南屯昌县 ID350077 :
    物流公司的态度比较差,建议换一家!不过店长人还不错!  
    评论时间:2019年01月22日

    河南南阳 ID644512 :
    服务好!礼品还真是漂亮,超值!尺寸比想象中的要小。总体还不错!
    评论时间:2019年01月22日

    福建漳州 ID233975 :
       发货超快,只是我不在,没能及时签收。赞,赞
    评论时间:2019年01月22日

    山东青岛 ID271112 :
    性价比很高,这样的价能买到安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货,这质量非常不错。  
    评论时间:2019年01月22日

    山西大同 ID608598 :
       卖家的服务 挺好的,以后 还能做上买卖
    评论时间:2019年01月22日

    浙江台州 ID980313 :
    店主挺热情的,满意安琪 好搭档 馒头改良剂 做馒头 各类面食 营养健康 发面快/现货。
    评论时间:2019年01月22日

    海南昌江 ID359075 :
       买了很多东西 都非常满意 很好的卖家 我会常来的 折扣卡可以升到顶级了吧
    评论时间:2019年01月22日